第412章与S级的差距
第412章与S级的差距(第2/3页)
点都卡得很精准，莲子下锅的时机、转小火的那个临界点、最后十五分钟微火慢煨的节奏，他每一步都做得比昨天更稳更顺，甚至有几处他自己都觉得几乎挑不出毛病。
可结果却还是s-级！
而且问题在于，他现在连问题出在哪儿都看不出来，只知道最后的味道与口感确实和真正的s级差一些。
宋砚把勺子里的粥全部喝完，然后慢慢吐出了一口气。
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他之前因为文思豆腐靠着完美级勾芡一路突破到了s级，心里多少有些自满，觉得s级的门槛也没那么高，甚至s+级距离自己也没有那么遥远。
可桂花莲子粥的失败让他清醒了不少，完美级勾芡本身就极难练到，那种工序在文思豆腐这道菜里的权重又恰好足够大，所以才能把整道菜硬生生拽上去。
换成桂花莲子粥这种纯靠火候和食材基本功支撑的菜品，他目前23万的火候熟练度却依旧不够用。
而且他现在连差在哪里都看不出来，这说明自己的火候与s级之间隔的那一层，要比他想象中的还要深很多。
怎么办？
知名度还剩2万2。
如果全部兑换成练习室的话，应该足以将火候提升到40多万甚至50万。
可其他方面难道不提升了？
支线任务是要求他做出5道与文思豆腐一个水平的菜品或者面点。
桂花莲子粥算一个。
火候进步后，带动高汤进步，开水白菜应该也能达到s级，也算一个。
还有呢？
没了吧！
他会的高汤菜只有两道，文思豆腐还不算在内，要是不把其他基本功提升上来，根本完成不了5道s级的菜品或面点。
“你这锅熬的是啥粥啊？”
杨光闻着味儿有些馋了，也顾不得手上熬的火腿膏了，凑了过来问道。
“唉～”
宋砚又叹了一口气，没有回答，而是反问道：“杨光啊，你说像我这种菜鸡，当真能够入选天榜吗？”
杨光想打人。
这姓宋的真欠啊！
三天两头在我跟前凡尔赛！
现在张口都变成入选天榜了，我爷爷都一大把年纪了还在为了这件事而努力呢，你还唉声叹气起来了？
宋砚见杨光没有理他，又继续道：“我明明很努力了，但是这粥熬得还是不太行，没能到我文思豆腐那个水平，我现在都想找个角落哭一会儿了。”
“你哭个牛魔！”
“这粥你才练了多久啊？我鱼香肉丝、麻婆豆腐这些菜都练了10年了！不还是被你几天功夫就追上赶超吗？”
“还有！你知道你那文思豆腐有多牛逼吗？我三叔和师叔都被你虐成渣渣了，你拿一锅破粥就想碰瓷啊！”
杨光郁闷的想
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