第377章将勾芡练到完美
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第377章将勾芡练到完美
正说着，刚进来的董宇也走过来拍了拍宋砚的肩膀，“小宋，别灰心，其实你已经做得很好了，那文思豆腐我们大家都尝过，水平和火候都没问题。”
杨红军也不知何时站在旁边，附和道：“没错，小宋你做的没问题，主要是我们不该将文思豆腐列为压轴菜的，不管是谁的菜，放到那个位置都不合适。”
阮玉是最后来的，手里拎着一个长条形的深色木盒，脸上的表情带着明显的愧疚，“小宋，这件事怪我！”
“其他老字号的文思豆腐什么味道，卖什么价格，我都没有做功课，就按照着经验定了价格，结果让那个探店博主抓着价钱批评了一通……对不起啊。”
她把纸盒往前推了推：“这是一点心意，你收下，这把刀是我们村里的一个老匠人打的，专切豆腐丝这类细活，值不了几个钱，但用着顺手。”
宋砚眉头微皱，接过盒子后，打开一看，里面躺着一把窄刃薄刀。
刀身修长，刃口泛着冷白的光，刀柄是深色的木头，握在手里沉甸甸的。
他感受了一下刃口的锋利程度和握柄的手感，确实是把好刀。
“玉姐，按照你们的说法，我的文思豆腐之所以会被那个博主说，主要是因为这道菜配不上杨家酒楼压轴菜的名号。”
宋砚抬头看向阮玉，“可当初将文思豆腐作为压轴菜是经过我同意的，既然这样，那就有我一份责任！”
阮玉眉头微蹙，“哪有的事？你身为客人，愿意帮我们就已经很不错了，将文思豆腐作为压轴菜本就是我们思虑不周，而且定价这方面，我的问题更大。”
“不管你心里是怎么想的，反正姐确实觉得对不住你，要是你再不接受这把刀的话，那我就更不好意思了。”
听到这里，宋砚也没有拒绝，表示自己也没受影响，将众人打发走之后，他便翻出手机准备自己看看评价。
唐杰的视频不难找。
宋砚全程开着3倍速，很快就把他来杨家酒楼吃饭的视频全部看完了。
擦！
宋砚拳头捏得咔咔响。
自打他入行以来，听到的一直都是彩虹屁，这还是第一次被人喷。
一开始说自己勾芡不到家，他还能坦然接受，但听到后面说自己的文思豆腐拖清汤的后腿时，他就有些破防了。
之前他还想着有s级的清汤做底，有希望将文思豆腐的评级也提到s级呢，可实操下来就惨遭滑铁卢。
现在又被人捅了一波刀子。
“没事的，没事的，小时候我爷爷骂我的时候可比这个唐杰狠多了，你千万不要放在心上，该吃吃，该喝喝。”
从大清早就卷到现在的杨光，难得不看高汤火候了，凑过来安慰宋砚。
“那你去给我买杯蜜雪。”
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