第371章食材品质太好了?
第371章食材品质太好了?(第3/3页)
,反而缺少了我印象中最深的那种粗犷的野性。”
宋砚皱眉沉思。
他之前还真忽略了这个问题,六七十年代的时候,国营饭店用的食材和乡镇农村常见的食材差距可不小。
在传承空间中,他用的面粉品质虽然差了些,但也只是相对于现在来说,放在当时也是市面上一等一的富强粉,乡镇和农村可用不起这种精细的面粉。
不过要是使用那种品质较差的面粉,老婆饼的评级肯定也会跟着降低,这样一来,味道这一关能过吗?
第371章食材品质太好了?(第3/3页)
,反而缺少了我印象中最深的那种粗犷的野性。”
宋砚皱眉沉思。
他之前还真忽略了这个问题,六七十年代的时候,国营饭店用的食材和乡镇农村常见的食材差距可不小。
在传承空间中,他用的面粉品质虽然差了些,但也只是相对于现在来说,放在当时也是市面上一等一的富强粉,乡镇和农村可用不起这种精细的面粉。
不过要是使用那种品质较差的面粉,老婆饼的评级肯定也会跟着降低,这样一来,味道这一关能过吗?