第361章羊肚菌入馅的想法
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交给他负责了。
不过按照杨光的说法，他爷爷也嫌弃自己这小徒弟做的饭不好吃，碰上后厨不忙的时候，经常自己开小灶。
将后厨的人差不多认全后，小胖正好从门口探头进来：“宋师傅！粥熬好了没？外面的客人又催了！”
宋砚揭开汤桶盖子看了看，米粒已经熬开花，百合莲子都化了形状，枸杞浮在表面，色泽清润透亮。
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【清润百味粥（a~a+级）】
【详情：因汤桶受热不均、搅拌频次不均，导致粥底品质略有浮动，部分区域品质达到a+级，边缘区域为a级。】
宋砚看完解释，明白了。
汤桶实在太大了，再加上他又是第一次用，搅拌的频次和范围还是不够，导致不同地方的火候也有了偏差。
算了，反正这些清润百味粥名义上也是送的，品质差一点也无所谓。
宋砚招呼那群服务员进来帮忙盛粥，自己也从桶中央区域盛了五碗a+级的清润百味粥，摆进托盘端了出去。
胡志明此时正翘首以盼，看见宋砚过来，立马招呼：“你就是小宋师傅？”
“胡爷爷好，我是宋砚。”宋砚把粥碗一一摆到他面前，“这五碗是杨爷爷特地交代给您带回去的。”
胡志明端起一碗抿了一口，满意地点了点头：“不错不错，还是这个味儿。”
随后，他放下碗，看着宋砚，“老杨跟我说了，你想认识一下老唐？”
宋砚点头：“是的，我是一名白案师傅，对于唐老爷子这种一直不吃早饭的行为极为不赞同，所以想通过我的手艺试试，能不能将他拉回正途。”
胡志明乐了：“哈哈，你小子倒是有意思，行！那我中午就把他拉过来，他要是因为你做的面点开始吃上早餐，我一定让他家孩子敲锣打鼓地给你送锦旗。”
宋砚一想起那场景，额头直冒冷汗，“别！大爷，我这好歹也算做好事吧？您不能唆使人家对我恩将仇报啊！”
胡志明贼笑一声，“送锦旗这么光荣的事情怎么能叫恩将仇报呢？孩子你放心，这事儿就包在你大爷身上了。”
“对了！我之前也不吃早饭，还是因为你才开始吃的，我琢磨着是不是应该从我开始，先给你送一面锦旗？”
宋砚不敢跟这老头继续聊下去了，连忙找了个借口开溜。
此时的后厨，众人已经忙活起来，正处理着今早送来的食材。
杨德茂招呼宋砚过去，然后冲着一个长相周正的中年男人努了努嘴：“那个是董宇，我大徒弟，灶上功夫是我这帮徒弟里最好的，我已经跟他说好了，你跟着他认认食材，让他边处理边给你讲。”
董宇也对着宋砚笑道：“来来
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