第307章马修：还好我聪明
第307章马修：还好我聪明(第3/3页)
酥脆，肉馅咸鲜，干贝的鲜味在嘴里散开，尾调带着花雕酒的醇香。
但干贝的味道偏重，有些太过突出了，甚至已经盖住了肉香。
很明显，馅料融合得并不到位，也不符合从王大爷那里听来的说法——“藏在肉馅里，得嚼到最后才能品出来”。
宋砚将这一炉剩下的蟹壳黄交给王瑞，让他帮忙操作上架到特价区，自己则开始试第二种食材——海米。
海米比干贝咸得多，处理起来更麻烦，用温水加姜片浸泡了半个小时，中间换了两次水，去咸去腥。
成品做出来后只有a级。
宋砚专门尝了一口，只能说海米的咸香实在太霸道了，别说是肉馅了，就连蟹壳黄酥皮的味道都被盖过去了。