第215章七星碎金卷的关键点
第215章七星碎金卷的关键点(第3/3页)
郭正清很快招呼众人吃饭。
宋砚的筷子第一个伸向七星碎金卷。
虽然佛跳墙的等级更高,但他还是更希望先品尝自己最有可能做出来的面点。
郭正清做的七星碎金卷和秘方上说的一样,面皮薄如蝉翼,馅料紧实,七种果仁在断面被切开,像碎金一样散落,蛋白的弧线在中间弯曲,宛若一轮弯月。
不过宋砚注意力更多集中在切面的边缘,可以看出来面皮的表面有一层薄薄的、透明的光泽,不是油,更像是陶器表面的那一层釉。
第215章七星碎金卷的关键点(第3/3页)
郭正清很快招呼众人吃饭。
宋砚的筷子第一个伸向七星碎金卷。
虽然佛跳墙的等级更高,但他还是更希望先品尝自己最有可能做出来的面点。
郭正清做的七星碎金卷和秘方上说的一样,面皮薄如蝉翼,馅料紧实,七种果仁在断面被切开,像碎金一样散落,蛋白的弧线在中间弯曲,宛若一轮弯月。
不过宋砚注意力更多集中在切面的边缘,可以看出来面皮的表面有一层薄薄的、透明的光泽,不是油,更像是陶器表面的那一层釉。