第10章：奢侈的一顿饭
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超没记错的话，大姑父是在供销社上班，虽说供销社没前几年吃香了，但在普通人眼里依旧是香饽饽。
更关键的是，马超搭上这条线，他可以避免很多风险和不必要的麻烦，对他变现物资的帮助可太大了。
想到这些，马超轻轻拍了拍父亲的胳膊，“好了爸，你躺着歇会，我去做饭了，咱们家今晚吃红烧肉。”
看着马超离去的背影，马建业的嘴角扯了扯，“这臭小子，终于有个顶门立户样了。”
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顶门立户四个字，是一个老父亲对儿子的最高褒奖。
……
另一边。
马娟看着马超过来，雀跃的跑上前，“大哥，我把米淘好了，还加好多红薯在里面，足够咱们一家人吃了。”
“我看看……”马超凑上前，看着锅里四分之三的红薯有些哭笑不得，“娟子，下回别放这么多红薯了。”
“啊——不放这么多红薯？”
马娟被马超的话吓了一跳。
这年代的农村，一碗红薯干饭或者是一碗红薯杂粮饭，属于顶好吃食，一般只有过年过节，家里才舍得这么吃。
平时大家吃的是南瓜稀饭，红薯稀饭，放的米只会更少。
马超伸手揉了揉二妹的脑袋，没有过多解释，以后家里的日子只会越来越好，等习惯了好日子，二妹就不会因为红薯而拘谨了。
“娟子，看着点火，大哥要做红烧肉了。”
“好的大哥。”
说完，马超回到案板前，将猪五花切成大小均匀的方块，焯水，炒糖色，再放入野葱姜，八角，酱油，盐，小火炖煮，大火收汁。
很快，一碗肥瘦相间，油光锃亮，通体泛着琥珀色的红烧肉就做好了，那浓郁醇厚的酱香，就算隔着三米开外，光是看着就让人流口水。
不过这还没完，马超又开始做今晚的第二道硬菜——猪油渣。
在物资匮乏的80年代，一盘油滋滋的猪油渣，比得上任何山珍海味，也是孩子们平日里最难得的口福。
刚炼好的油渣色泽金黄焦脆，出锅时自带的热气，混合着最原始，也是最纯粹的油脂香四散开来，简直要把人魂都勾走。
两个小家伙看得眼睛都直了，马娟也在一旁暗自吞咽着口水。
“太香了。”
“大哥，好了没有，我快忍不住了。”
“大锅锅，肉肉。”
两个小家伙馋得在灶台前直打转，伸手就要朝猪油渣抓去。
“等一下，盐还没撒呢，瞧你们一个个馋的。”
马超勾起嘴角，随手在猪油渣上撒了一点细盐，简单调味，没有多余佐料，却将肉脂的鲜香发挥到了极致。
趁热咬上一口，油脂在口腔里迸发开来，外酥里嫩，还带着一股焦香与咸
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