第323章总有意外之喜
第323章总有意外之喜(第3/5页)
果,地区特色侧重一些,基本就齐活儿了。
人形米虫比较喜欢吃「糖渍黄皮果」,用的是糖渍工艺,但却是酸甜口的,主要是特意筛选了岭南西道的一种酸口型黄皮果,跟甜口的「鸡心皮」有很大区别。
一是酸度高,二是黄皮风味足,带著一点点山楂的气味,三就是价格极低。
岭南东道的黄皮果主要是鲜食冲量冲价,但基本不存在量价齐飞,小众地方水果都是大同小异。
类似的还有蛋黄果、油甘果、拐枣、黑枣、沙棘果、覆盆子等等,但这些果子拿来深加工,上货架的话,反而能卖上价钱。
只是现阶段有这个加工能力和有铺货能力的,国内基本脱钩,零售商和生产商中间隔了一堆经销商、中间商。
再加上地方保护等等原因,所以不太好操作。
这会儿张大象能给家里提供「糖渍黄皮果」,纯粹是吃上了区位红利,暨阳市沿江,而岭南东道和岭南西道沿海,大宗商品比如说白糖,直接近海航运就行。
一条散货船的货,够张大象用上一年的。
黄皮果采购反而要麻烦一些,所以张大象直接找了关系采购,跟岭南西道那边完全没有任何接触,来暨阳市的只有羊城的几个水果商。
除了兜售「黄皮果」之外,也想卖芒果和菠萝,这个是真能起量,所以跟羊城水果商一起飞华亭然后坐大巴车到暨阳市的,还有「热科院」的科研人员。
价格可以低一点,但张大象这样的大客户,能够多个品类水果都采购一些,那显然是更好。
荔枝和龙眼,这是另外两个大类。
甘蔗这种方便存储和运输的,反而没有什么赚头,真走量还是制糖公司那里,奈何这玩意儿是战略物资,大家也都心照不宣,没有去触霉头。
于是今年过年,张市村的蜜饯、水果干,那真是多不胜数。
其中桂圆和荔枝干是最多的,「宝象超市」的年货促销中,「宝象」这个牌子的散货桂圆和荔枝于基本上每天都能卖个千八百斤,年初四那天更是清空整整五吨,有些中小超市和礼品店,直接零售当批发,赶在「迎财神」之前攒一批供品。
目前「宝象超市」库存撑不到正月底,就剩下八吨多一点的库存,卖完就真没了。
主要是也没经验,没想到荔枝干和桂圆碰上了北方价格小爆,以肉质肥厚又甜度高的特级果为例,张大象从「热科院」介绍过来的供货商那里,批发价是十三块一斤。
当地价格是一箱一卖,不算每斤单价,在张大象这里算是破例。
荔枝干特级果给的是十五块一斤,果子选择「糯米滋」,到暨阳市价格是二十块一斤,卖著玩儿,但卖爆了。
因为「十字坡」在幽州和漳水港有业务,正好去年又在建仓库,
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