第285章侯爷
第285章侯爷(第5/5页)
些年俄式西餐也风光过，如今只不过是多了更多的噱头。
什么西班牙风味、义大利风味，要不整个法式餐厅，总有说道。
可想要把成本压下来————
那就得想办法。
这年头基本上都是国外回来的开西餐厅，才会整出一套「仪式感」以及「氛围」，然而说破天还是得降本增效。
在这个基础上，背靠侄女婿「菜品研发」团队的侯向前，简直是独一份的豪横。
就算做「洋快餐」，那也是独一份。
今天六场饭局，有四场都是打算从侯师傅这里批发「披萨饼胚」和「马苏里拉奶酪」。
整个河北北道和河北南道，有批量出货和定制业务能力的，仅此一家。
还能预制披萨风味的，目前国内也是寥寥无几。
喊侯师傅一声「侯爷」，那是发自肺腑，没有半点掺假。
除此之外，预制牛排的批发，也是这些人恨不得直接跪下来认爹的一点，拿下披萨和牛排，基本上套餐就能走起来，其余乱七八糟的玩意儿，其实都好解决。
这里面真正让他们服气的，就是侯师傅的侄女婿已经有了一个稳定的货源大后方。
再加上「金桑叶」这个冷库专精，全链成本能打到多低，完全可以放飞想像力去想。
这钱要是挣不上，晚上睡觉都睡不著，坐起来就是给自己狠抽大嘴巴子。