第148章积分登记！职业猎人lv2！
第148章积分登记！职业猎人lv2！(第5/6页)
了指角落里那台老旧的二十四寸彩电。
苏维想了一下那张长达三点五米的皮张。
「它站起来的时候，能碰到你们家的房檐。」
苏维用手比划了一个高度。
艾萨克的眼睛猛的瞪圆，嘴里发出一连串模仿怪兽的低吼。
阿鲁克在一旁嘿嘿直乐。
「行了，艾萨克，别打扰大英雄休息。」
他站起身，拍了拍苏维的肩膀。
「去厨房帮把手？我打赌你要是不露一手，我妈今晚能把那锅汤炖烂。」
苏维站起来。他确实需要找点事情做，来缓解这种突如其来的家庭温馨感。
厨房里，玛莎正在案板前忙碌。
空气中的鲜味浓度已经达到了顶峰，那是苏维和阿鲁克早晨亲手捕获的黑鳕鱼和雪蟹。
两条处理好的黑鳕鱼被整齐的码放在瓷盘里，鱼肉呈现出一种半透明的雪白。
玛莎正在往鱼身上涂抹海盐。
「苏维，把那个蓝色的深盘拿给我，在洗碗池右边的架子上。
，玛莎的声音清脆，头也没抬。
苏维走过去，精准的取下那个沉重的瓷盘。
他注意到案板旁边的几个巨大的雪蟹，那是他们捕获的雪蟹中最大的一批。
玛莎已经用刷子刷净了蟹壳，正准备将它们直接放进那个巨大的烤箱。
「准备怎么做这些螃蟹？」
苏维低声问了一句。
「加点黄油，蒜泥，烤上二十分钟。」
玛莎拿起一把厚重的餐刀，动作利落。
苏维看着那些蟹壳的厚度，脑海里自动浮现出相关的烹饪数据。
【厨艺lv3】让他对于火候有着独到的见解。
这些雪蟹刚从冰冷深海打捞上来不到五个小时，活性依然维持在高位，肌肉纤维里的水分极度充盈。
如果按照玛莎的做法，烤箱的高温会在二十分钟内抽乾大部分水分，到时候蟹肉会变得乾柴。
「玛莎阿姨，建议缩短到十二分钟。」
苏维指了指已经预热好的烤箱。
玛莎停下手里的动作，转头看了过来。
「十二分钟？那样壳都还没变脆。」
「这些螃蟹在深海生长，现在的肉质非常嫩。」
苏维伸出手，指了指蟹腿关节处流出的透明粘液。
「这说明它们的蛋白质还没开始流失。十二分钟能保证核心温度达到六十度，那是鲜味最足的临界点。」
苏维顺手拿起操作台上的半个柠檬，手中的餐刀像是有了生命，在指尖快速转动。
刷刷几声，几片薄如蝉翼的柠檬片精准的落在托盘边缘。
「最后撒上一层粗盐，利用余温闷三分钟。」
苏维补充道。
玛莎看着苏维熟练的刀法，脸上露出了一丝惊讶。
她很快笑了起来，伸手调整了烤箱的定时旋钮。
「行，听大猎人的。毕竟这些东西是你拿命换回来的。
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