第79章刚撕旧协议，就签新协议
第79章刚撕旧协议，就签新协议(第3/3页)
铜锅中涮煮，过程中不需要煎炒烹炸，自然也就不需要厨师，客人点的菜，也只是生食，需要客人自己放进火锅里涮熟……”
林枫仔细地讲解着。
薛斌很快听明白了。
这样的方式，确实不用厨子。
而且也用不了几个伙计，上菜效率极高！
但薛斌还是忍不住问道：“这个火锅能行吗？”
如此新鲜的模式，可是从来都没有过啊。
客人们能接受这种，自己边煮边吃的方式吗？
“能行，肯定能行！”
林枫非常坚定。
川蜀这片土地上，若是火锅都不行的话，还有什么能行？
麻辣火锅就片土地的灵魂！
“那掌柜呢？就算这种方式，再开新店，也是需要掌柜的吧？”薛斌疑惑问道。
他实在想不通，为何东家说不需要掌柜？
林枫神秘一笑：“这就涉及到一种新的商业模式了……”