第1094章闲暇时光
第1094章闲暇时光(第3/4页)
相间，看着就诱人。
黛玉从南方来的，喜欢这个，舀了两勺汤喝了，轻轻说了声“鲜”。
三鲜小馄饨的碗底铺了紫菜和虾皮，滚汤一冲，香气就出来了。
馄饨皮薄得透光，能隐约看见里头的馅料——粉色的虾仁、白色的鱼肉、淡红色的猪肉，包成一个个小巧的元宝状。
巧姐咬一口，汤汁在嘴里迸开，虾仁弹牙，鱼肉鲜甜，猪肉的油脂香气把两种鲜味裹在一起，恰到好处。
巧姐和李棠吃得高兴，连吃了四五个，腮帮子鼓鼓的，像只小仓鼠。
鱼肉饺子是鲈鱼做的，剔了刺，剁成茸，加了一点点姜汁去腥，又掺了些荸荠丁增加口感。
饺子皮擀得比普通饺子薄一些，煮熟了半透明，能看见里头浅粉色的馅料。蘸料是姜醋汁，配了几丝嫩姜，酸甜开胃。
史湘云原本只夹了一个，尝了一口之后，默默地又夹了第二个到了碗里。
蜂蜜奶茶装在几个小巧的白瓷盅里，盅盖上还扣着一个小小的瓷碟，防止落灰。
揭开盖子，奶香混着蜜香飘出来，热乎乎的。
奶茶不是那种寡淡的甜，蜂蜜的清甜和牛乳的醇厚融在一起，又加了一小撮盐，甜中带一点点咸，喝起来格外顺口。惜春捧着一盅奶茶，小口小口地喝，眉眼间的冷淡似乎也化开了几分。
鸭肉虾仁粥端上来了，火候很足。
粥底用的是粳米和糯米对半，熬到米粒几乎化了，鸭肉提前用姜汁、料酒腌过去腥，撕成细丝，虾仁切丁，粥快好的时候才放进去，滚两滚就关火，鸭肉嫩而不柴，虾仁鲜而不老。
粥面上撒了翠绿的葱花和几丝陈皮，喝起来有股淡淡的柑橘香，清爽又滋补。
小肉饼，饼的肉馅用了羊羔肉，加了剁碎的木耳、胡萝卜和香菇，又打进一个鸡蛋，顺着一个方向搅上劲。
饼子煎得外焦里嫩，咬开来汤汁四溢，却不觉得油腻，因为木耳和胡萝卜吸了不少油，口感反而更丰富。
探春吃了两个，惜春也吃了一个，连一向吃得少的黛玉夹了一个，慢慢嚼着。
“彩云、彩霞，”史湘云嘴里还嚼着肉饼，含混不清地说，“环哥儿的厨娘，是不是换人了？这肉饼比上回做的还好吃。”
彩云道：“云姑娘，没换人，或许她这些日子做的多了，琢磨多了，比以前熟练了一些。”
“真好吃。”
黛玉放下筷子，拿帕子掖了掖嘴角，吃了七分饱便止住了，安静的捧着热茶喝。
探春吃得不多，但每样都尝了一点。
巧姐、李棠两个小姑娘倒是吃了不少，一碗粥、三四个馄饨、两个小肉饼，吃得小肚子圆滚滚的。
惜春把最后一口奶茶喝完，轻轻放下盅子，说了今天最长的一句话：“嗯，还是三哥这里的食物可口。”
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