宋檀记事

781.牛的品种(第3/3页)

这瞧着多顺眼呀！

宋檀指了指前方那头：「那个呢？感觉跟我们家大黄很像，就是比大黄更大一些。」

牛佳看了看：「那是鲁西黄牛。你说的大黄应该是原生种吧？原生种就是体格小，现在只做改良基因用。现在农场里的是后天改良的品种。

「买牛的话，多选些鲁西黄牛，这个是出口最多的品种，肉质特别细嫩，层次也多。」简单来说，好吃。