宋檀记事

1906.第1859章1859鸭子惨啊

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1906.第1859章1859鸭子惨啊(第2/3页)

做之前说的茶枝熏鸭吗?”

“那茶枝都没晒干,搁哪儿熏鸭去。”七表爷不满道:

“粗枝条先放仓库里晾着吧。再说了,河滩那边的老鸭子一个贼精贼精的,才不会雨天去那滑溜溜的石头坡上玩。去的都是些半大不小的鸭子。”

总共也没满两个月,这个年龄的小鸭子,做烤鸭那叫一个鲜香肉嫩啊!

之所以打电话来呢……

“就是咱们家人多,两个人一只小鸭子,还得再杀个三只。你看这,我等会儿叫陈溪杀了,你心疼不?”

这养鸭子不为了吃,都攒上老鸭子干嘛?

再说了,摔都摔了。

宋檀果断表示:“杀吧,多杀两只,不然到时候不够吃——也别怕鸭子跟不上,咱们孵蛋机一直在孵着呢。” 七表爷身为家中大厨,在掌握了吾日三省【早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?】的大权后,问出这话时,鸭子其实就已经杀了。

哎,鸭子惨啊!

总之——

【明天上午你要瞅着没下雨——算了,这个说不准,不然你现在摘吧,多摘一些黄瓜,再摘一些没熟透的甜瓜。】

【大葱挑两根儿,我回来切葱丝】

虽说鸭子宰杀、拔毛、处理进味儿都还得整个八九个小时,但不妨碍东西先准备着嘛。

按理说,卷鸭肉除了黄瓜条之外,那种哈密瓜条也别有风味,咱家里不是没有吗?甜瓜也能支应。

再现调一个甜面酱,再挑一个辣酱……

主打一个甜咸都吃!美着呢!

他哼着歌,美滋滋就去拿蜂蜜调刷皮的料汁了。

……

而在河滩。

六宝又鬼鬼祟祟钻进了荷塘,但忙着处理鸭子的陈溪陈迟都没发现。

兄弟俩一个忙不迭的给鸭子用热水烫在盆里翻面,另一个则用瓢不断地往鸭子上头淋热水。

热烘烘的水汽夹杂着鸭子独特的腥味扑面而来,陈迟大高个儿坐在小板凳上,大手伸进热水里,感受到烫烫的微微刺痛,而后顺着毛流方向一拽鸭毛——

他抬起头来:

“好了。”

陈溪点头:“我这盆还差点儿,你先拔你那盆。”

小鸭子肉嫩,烫毛的时间也比预计的要短,如今趁着水热,陈迟一把一把拽着粗壮的鸭羽,一边还问道:

“哥哥,等一下,镊子有多的吗?”

七表爷千万交代了,这鸭子是要做烤鸭的,所以皮不要弄坏了,不好看,而且上面的绒毛也要用镊子一根根拔。

这是个细致活儿,可惜他如今年年纪大了,眼神儿不比以往。

本来说拿回来让乌兰他们帮忙的,但老是下雨,河滩这会儿也清闲着,兄弟俩就自告奋勇了。

尤其是陈迟,他跟乔乔一样,如今对新知识非常感兴趣,还没有认认真真拔过小鸭子呢。

这不,才刚拔了第一只

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