1708.第1669章1669师傅们的算盘
1708.第1669章1669师傅们的算盘(第4/5页)
也不会碰，跟香菜炒牛肉一个道理。
但中午要做的是荆芥豆腐汤，柴师傅更喜欢用嫩豆腐，也称水豆腐。
四方方买了一小块儿回来，用刀随意划成丁，打汤的时候往里头一烫就行！
如今空口吃着，一股子独特的豆香味和清爽感。
含在嘴里凉凉的，很是鲜嫩。
他叹口气：
“这村里豆腐也磨这么好，咱老板怎么不舍得把它全包了呢？”
每次带回去就那么一点儿，而且嫩豆腐容易碎，量更是尤其少。
总之就是这个也好，那个也好，恨不得再炒个10个8个菜。
“咱4个人，4菜一汤少不少？”
小周就有点犹豫。
别看现在已经11点钟了，但这边米饭煮上，师徒俩备菜炒菜的动作是飞快的，压根儿不耽误时间。
柴师傅摇摇头：“陆老板交代的，说他妈妈减肥只吃一碗。大中午的，咱们舟车劳顿，四菜一汤就行了，别做多了，晚上人多再好好发挥。”
这么看看环境，再听听人家的意思，这老板挺厚道的。
难怪在长乐居，自家老板一再强调是个好地方，一点儿不亏。
这么一想，还亏得师徒俩竞争力强啊！
师徒俩对视一眼，又忍不住美了起来。
……
直到中午开饭——
“好好吃哦。”
减肥的陆静大肆赞叹着苦瓜炒闷罐肉：
“我就说檀檀家的焖罐肉超好吃吧！”
关键一直以来吃的是七表爷的手艺，如今换了位大厨，就更加新鲜了。
这大块的肉捞出来切成小的，苦瓜焯水之后下锅炒，带着淡淡的清苦味道，与这浓郁的肉香结合，猪油的香气热烈迸发……
显然跟常规意义上的【清淡】二字不沾边。
陆静于是又压了一碗饭。
小周师傅眼皮一跳。
他饭煮的是有多的，可刚刚师傅已经也加了一碗了，而自己，这第二碗都快见底了，还想再吃第三碗的……
再看看桌上的四菜一汤。
他们按酒店常规的量再加一点做的，按理说4个人是绝对够了。可万万没想到，如今还没一人撂碗，这菜都已经快见底了。
柴师傅还反省着：“晚上我们按双倍的量做，要是有剩的，咱们吃剩菜吗？”
吃的话给安排个夜宵，不吃的话，这菜是收集起来喂猪还是干嘛的？
陆川以前是基本不吃剩菜的，一方面从健康考虑，另一方面也是不爱。
但如今嘛……
“您安排，要是有些菜不好热，就留着喂猪。要是有些热热更好吃，那就直接留下。”
至于两倍的量，那估计一点儿问题都没有。
他只是又说了一声：
“待会儿吃完饭，我再带你们去村诊所一趟，你们认认路。回头肩膀脖子疼之类的，去那边按摩艾灸都不要钱。”
他来安排。
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