第9章决定！做油炸豆腐
第9章决定！做油炸豆腐(第2/3页)
应过来。
“就这么个东西？黄豆泡了磨了煮了压了，就成了豆腐？”
“不用别的？不用那些香料？”
“不用。”沈穗穗点头，“豆腐就是黄豆做的，别的什么都不用。”
沈守拙在一旁支着下巴听了半天。
“姐，那前面那些泡豆子磨浆煮浆的步骤……听着怎么跟做豆浆差不多？”
“就是差不多。”沈穗穗冲他笑了一下，“豆腐和豆浆，前面都是一样的。”
“区别就在最后一步——点卤。”
“卤水点下去，豆浆就变成豆腐了。不点卤，那就是一锅豆浆。”
沈守拙眼睛一亮。
“那咱直接找人买现成的豆浆回来，自己点卤不就行了？”
“省了泡豆子磨豆子的功夫，反正有方子在豆腐不愁卖。”
沈大牛毫不留情的给了他后脑勺一巴掌。
“你脑子里装的都是什么？”沈大牛的声音沉沉的，“这种方子是能传家的东西！”
“你出去问别人买豆浆，人家不会猜？”
“豆浆买回去能变成豆腐，这方子就等于白送给人了！你是嫌咱家日子过得太安稳了？”
沈守拙捂着后脑勺嘟囔：“我就是不想让爹娘太辛苦嘛……而且咱家自己买黄豆磨。”
“买黄豆的时候不也会被人看见？”
沈穗穗知道沈守拙说的没错。
沈家地不多。
沈大牛从前是猎户，靠山吃饭，家里本就不靠种地过活。
不过黄豆这种东西，家家户户都会种一点，磨个豆浆、做个豆酱，不指望卖钱。
沈家后院的墙角也种了一小片黄豆，每年收成不多，也就够自家吃几顿的。
“先用家里的，”沈穗穗接过话头。
“黄豆的事，之后我来想办法。”
沈穗穗觉得自己该说的都说了，看向自己大伯。
“行了，时候不早了，大家歇着吧。明儿个还有活儿。”
沈穗穗回到自己屋里。
以前不觉得，现在觉得家里还是缺东西。
棉被、鞋子还有调味料，明天得起的早一些，多摘些野菜到时候可以卖更多的钱，换更多的东西，
第二天凌晨，天还没亮透，沈大牛就醒了。
他坐在轮椅上，摸索着把外衣披上，木轮碾过地面的声音在寂静的屋里格外清晰。
刘桂英被他弄醒了，迷迷糊糊地翻了个身。
“这么早起来做什么？穗穗说的那个点卤的戏都还没弄来呢。”
“那丫头今天怕是打算去山里摘野菜。”
刘桂英揉着眼睛坐起来：“你怎么知道？”
“你手里头是不是还留着一笔给我用的买药钱？”
刘桂英的手顿住了。
“……是还剩下一点。”
“拿来，去老林家买点菜。”
刘桂英的声音一下子拔高了：“买菜？！那钱是给你看腿用的！”
“那丫头昨儿个晚上
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