第355章酒桌文化的作用
第355章酒桌文化的作用(第2/4页)
脸上的表情古怪，介于惊讶和期待之间：
“方先生，你藏得真深。你们中国话怎么说来着？上得厅堂下得厨房？”
方晓东弹了一下烟灰，笑了：“那是夸中国太太的。”
“那夸男人呢？”
“文武双全。”方晓东想了想，“对了，阿卜杜拉电话来了吗？”
“来了，刚来，明天安排上午见面。”哈桑说完又抽了抽鼻子，朝灶台上那口锅看了一眼，那眼神恋恋不舍的，才转身上楼。
一个多小时后，锅盖揭开。
一团白汽轰地腾起来，糊了方晓东一脸。
锅里汤汁已经收得暗红浓稠，油亮亮的，每一块肉都裹满了酱汁，泛出琥珀色的光。
筷子往一块肉上一戳，直接插进去，肉炖得烂透了，纤维丝丝分明，在筷尖上微微颤着。
他抓了一把香菜碎，往表面一撒。
翠绿的碎末落在暗红色的汤汁上，颜色对撞，煞是好看。
一大盆红烧羊肉端上了桌。
汤汁暗红浓稠，油光锃亮。香料的气味在灯光下氤氲成一团暖雾，裹着每一个人的嗅觉往胃里钻。
猛子早就坐下了，筷子攥在手里，眼巴巴等着，喉结上下滚了好几回。
方晓东让他忍着，又回到厨房，弄了个酸辣大鲤鱼、拌了个蔬菜沙拉。
品类不多，但分量都很大。
卡迪姆是最后一个下楼的。
他扶着楼梯扶手，一步一步，走得很慢。
那条老伤的腿让下楼的每一步都带着克制和隐忍。走到楼梯口的时候，他停住了。
一股从未经历过的味道迎面扑过来。
这不是阿拉伯菜的味道。
羊肉在他们这里，大多是烤，或者跟米饭一起焖，用的香料是肉桂和豆蔻。
可这味道不一样。酱油的咸香、冰糖的甜润、孜然的辛、桂皮的醇、干辣椒的烈，一股脑搅在一起，钻进鼻腔，顺着呼吸道一直暖到胸腔里。
他的独眼微微眯了一下。
鼻翼动了动，像在确认自己闻到的究竟是什么。
然后他走过来，在桌边坐下。
方晓东往桌上放了瓶陈年汾酒，指了指那盆羊肉。
“尝尝。能喝酒吗？我知道你们的教义不让喝，可你们这儿的夜场里，酒也没少卖。”
卡迪姆拿起勺子，舀了一勺汤汁，吹了吹，抿了一口。
汤汁在舌尖上停了片刻。
他的独眼眯了一下，喉结滚了滚。然后他放下勺子，拿起筷子，夹起一块肉。
那肉炖得烂透了，筷子刚碰到边缘就散开，露出里面纤维分明的纹理，丝丝缕缕都浸透了酱汁。
他送进嘴里，慢慢嚼，嚼了很久。
“真主啊。”他放下筷子，看着方晓东，“这就是中餐吗？你们做的东西，触动到我的灵魂了。”
他看了看桌上的酒，直接伸手给自己倒了一杯：
“我早就
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