第6章：提纯精盐
第6章：提纯精盐(第3/5页)
生化学反应，使它们结合到一起，形成大的结晶体。”
“不对啊，王宁，你不是说你大学学的是历史吗？照这么算，你高中学的应该是文科啊！”陈晨有些疑惑。
“小瞧人了不是？我从小热爱读书，不管什么书都会看，高中是分文理科，但这不影响我，因为文理科的书本我全看完了，上高三那会儿，我还有时间看课外小说呢！”
“什么书都看？”陈晨顿时来了兴趣。
这个好啊！
王宁没好气地瞥了陈晨一眼，接着说道：“但真正的细盐，也就是氯化钠，并不会与草木灰里面的碳酸根相结合。所以把这些东西放在一起搅拌时，细盐不会结晶，还是会溶于水。我们只需要把这些结合物去除，再用清水搅拌，烧干之后就可以得到真正的细盐。”
“只是我们现在的淡水太少了，这些淡水只能用一次，因为需要将这些淡水蒸发后才能得到细盐颗粒。制作完细盐之后，如果想再次获取淡水，又得耗费大量时间和大量柴火，慢慢对海水进行提纯。这是相当耗费精力的一件事。你俩怎么看？要不要现在制作细盐？如果现在制作，我们这一点淡水会完全用掉，没水喝了，又得从头开始。”
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陈晨看了一眼椰子壳里的淡水，又看了一眼另一个椰子壳里的粗盐结晶。
他想了想，说道：“没事，现在开始提纯吧。水没了，我们可以再制作；盐的话，提纯一次应该够我们用很久了，没关系，就现在弄吧。”
“好，那我开始了。”
王宁将锅洗干净后，往里面倒入淡水，把整个椰子壳里的淡水全部倒了进去。
随后，她将粗盐结晶全部倒入水里，又抓了一把地上的草木灰扔进水里搅拌，同时，细火慢煮，让水加热。
没多久，锅底出现一些颗粒状杂质，非常明显，非常大，这是草木灰与粗盐杂质结合的产物。
苏静看得倒吸一口凉气。
若真将这些杂质吃进肚子里，不出几天就会在体内形成结石。
太可怕了。
“还好有王宁在，她懂的知识真多，往后一定得跟她搞好关系，不能闹矛盾。”苏静心里暗暗想着。
等了一会儿，待杂质结晶不再增多时，王宁将锅抬起来，把清水过滤掉，装进椰子壳里。
这个椰子壳里现在装的就是细盐与清水相结合的产物。
剩在锅底的那些全是杂质，没有用了。
随后，王宁把这些杂质全部倒掉，又将水倒了进来，放在石板上，用小火慢慢烘烤。
烤了十来分钟，水分蒸发殆尽，锅底只剩下一些白色颗粒状产物，这些正是他们所需要的精盐。
和超市里买的食盐有些相似，但没那么白。
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