闺秀第六十七章顾二成了贴身小丫鬟啦
闺秀第六十七章顾二成了贴身小丫鬟啦(第3/4页)
,萍儿拉着顾二一起,到了旁边的小灶上,舀了半瓢面倒在了面板上,加了点水又打了一个鸡蛋进去,一边揉面一边跟顾二解释道:“这个还是奶奶教会我的,小姐小时候一哭闹,奶奶就下厨做这个荷包蛋葱花面给她吃。”
顾二蹲在一旁给萍儿烧火,听她一步步地讲解,面里要加了鸡蛋,做出来的面条才劲道有嚼头。
这面足足揉了半个时辰,萍儿累的满头大汗,再看那面团,外表光亮如镜,上面一点面粉都不沾,随意掐起一点又迅速弹了回去。
估摸着涟姐儿差不多要起了,萍儿把面擀成薄薄一摊,又折成了波浪状,中间洒以细面,省的粘连。切成拇指粗细的面条以后,萍儿从怀里摸出了个干净箅子,又在滚水里烫过一朝,在面条上按出各色花样,有小兔子,小萝卜,还有圆头白菜,各式各样的图案,虽然简单却能看出形状。
回头把热水都舀了出来,锅里放了点油,随手切了葱花末丢了进去,爆出香气后把浇了一瓢水。
水滚了三滚开始下面,又窝了个荷包蛋进去。
盛出来以后,又调了点老醋浇上,萍儿寻了个托盘,放上面,亲自端到了内间门口,才不放心的把托盘交给顾二,叮咛道:“小心点别扣了。”
顾二一步一挪,小心地端了进去,放在了桌子上,见涟姐儿已经传出了动静,赶紧上前打开床幔,扶着涟姐儿起来。
涟姐儿眼睛半眯着,鼻子抽*动两下,奇道:“好香,似乎是葱花面的味道。”
顾二赶紧去把面端了上来,放在了炕桌上,涟姐儿探头一看,笑道:“从哪里变出这么一碗面。”
顾二很是实在地回道:“萍儿姐说小姐醒了一定会饿,费了半个时辰煮了碗面。”
涟姐儿脸上的笑渐渐收了,接过顾二递过来的筷子,搅了两下,挑起一筷头面,正要往嘴里送,突然看见面条上的萝卜白菜,手微微一顿,随后小口小口的吃了起来。
不期然的想起了幼时往事,那时候自己年纪小,耐不得饿,又不懂事,总是哭闹着缠着母亲,母亲新嫁不久,正是立规矩的时候,也不敢去大灶上要饭。只得偷着弄了个小灶,只敢弄些米面,简简单单的煮个葱花面,又怕自己不吃,就别出心裁的在面上弄了些有趣的图案哄着自己吃。
想到母亲,涟姐儿的心就软了,萍儿也是母亲千挑万选的,这几年伺候的也周到,觉得自己似乎有些过了,心里就有些后悔。
涟姐儿看了一眼顾二,只是这挑换丫鬟的事情却不能由着性子来,若是一天之内两次换了职司,只怕身边的丫鬟一点体面都不剩了,定然压制不住小丫鬟们,何况顾二也是母亲亲自挑选的,总有一天要代替萍儿的。
涟姐儿吃着吃着慢了下
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