第24章小孩子的快乐
第24章小孩子的快乐(第3/3页)
一步都容不得半点马虎。
蛋黄喷上白酒送入烤箱烤至起砂，过筛压碎。
黄油、砂糖、鸡蛋混合，小火慢慢熬制奶黄馅，刮刀不停搅动，防止糊底。
厨房里弥漫开醇厚香甜的蛋奶香气。
面团经过两次醒发，变得松软蓬松。
陈鱼手脚麻利分割剂子，包入晾凉的奶黄馅，捏紧收口，一排排码进蒸笼二次发酵。
等全部面点准备妥当，暮色已经笼罩整座油麻地。霓虹灯次第亮起，庙街方向远远传来嘈杂喧闹的人声。
陈鱼把一层层蒸笼稳稳固定在餐车上，锁好家门，推着沉甸甸的小车，朝着夜市出发。
可等她来到自己往常摆摊的老位置，脚步猛地顿住。
原先属于“小鱼美食”的空位，此刻被人占了。