四合院里摸鱼的糕点师傅

第509章百日后见分晓

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第509章百日后见分晓(第3/3页)

回见!”

他转身走到靠墙的百子柜前,直接拉开最底下带锁的暗格。

一个紫檀木匣子端上桌打开,里头是一支根须俱全的野山参,参须根根分明,看着就有年份。

接着又取出一个纸包,里面是带着血丝的极品梅花鹿茸。

藏红花、当归、川芎、牛膝……

整整三十六味名贵药材,全在案子上铺开。

“小兄弟,你这骨头漂亮,我这药材也不能跌份!”

白老爷子挽起袖子,架起泥炉,炮制开始。

酒炙、醋淬,鹿茸在黄酒里浸泡,野山参切片。

白老爷子手底下有条不紊,火候拿捏得分毫不差。

药铲在砂锅里翻飞,不同的药材散发出不同的香气,在后堂里交织。

等泥炉里的药材炮制完毕,按着君臣佐使的顺序,一层层铺进半人高的大酒缸里。

最后,那副泛着玉色的虎骨被小心翼翼地请进缸中。(请勿模仿,正常酿造时,虎骨需要清水浸泡十多天,在刮干净残肉和筋膜,最后阴干锯段才行。)

两大坛子六十度的高粱烧酒倾注而下,酒香混着药香,直冲房顶。

白老爷子捧来调好的黄泥,将酒缸口封得严严实实,拍上红纸封条。

“成了!”

白老爷子擦了把额头的汗,“小兄弟,百日之后,你来开坛,老朽担保,这坛子酒,绝对能固本培元,而且药效极佳!”

沈砚看着那封好的酒缸,点了点头,转身往外走。

“百日后见。”

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