第902章洪湖大青鱼转战清江
第902章洪湖大青鱼转战清江(第3/3页)
晚上，田老板娘把清江肥鱼下了火锅。
锅是土灶上的铜锅，底下柴火噼啪，热气呵在玻璃上，糊成一片白。
肥鱼是清江特有的，肉肥，不腥不腻。
锅里白汤翻滚，鱼片下去滚几秒就熟，捞起来蘸辣酱，嫩得舌头打滑。
沈佳怡连涮了三盘，辣得吸气，还停不下筷子。
又上了土家腊肉，柴火熏的，肥肉透亮，煸炒后腊香满屋。
合渣是豆制品，黄豆磨浆不滤渣，煮成一锅，配饭一绝。
沈佳怡舀了半碗合渣，说这东西看着朴素，吃着却厚实，像土家人的性子。
王晓宇把腊肉肥的那块夹给她："你瘦，多吃点。"
她接了，又把自己碗里那片最嫩的肥鱼拨给他："礼尚往来。"
王晓宇喝着田老板娘自酿的苞谷酒，脸微微发红："这清江，比洪湖秀气。"
"秀气归秀气，"沈佳怡夹了片肥鱼，"明儿咱钓它一条，看看这水里的鱼，是不是也秀气。"
王晓宇笑："听说清江有种白甲鱼，银白的，凶得很，是这江里头的特产，别处见不着。"
"特产？那更得钓一条。"她眼睛亮了，"洪湖那几条都这么横，清江的能差到哪去。"
"那赶紧睡，明早接着战。"