第19章阉猪去腥之法，天大的功德
第19章阉猪去腥之法，天大的功德(第3/4页)
众人纷纷拱手，看向赵元的目光无不闪烁着光芒。
赵元指了指褪了毛野猪，将众人思绪拉回现实道：“开膛破肚，分解猪肉。注意内脏不可弄破，尤其大小肠……！”
在知道少爷连野猪肠子内脏也要留下后，众人又是暗暗诧异。
但相对于之前的吃惊，已经平静了许多。
“少爷，这玩意儿如此恶臭，真的能吃？”
看到花家姐妹忍着干呕冲洗翻出污秽的大小肠，二狗没憋住好奇，问出了众人的疑惑。
“差不多了，快去厨房灶膛里取些草木灰涂抹揉搓大肠和这些内脏，最后用水冲洗干净！”
赵元没有理会二狗，而是冲着花家大姐花无双点了点头。
接着又道：“然后再去打来半桶水加上烧酒盐巴搅拌，将内脏和这些软骨碎肉都泡进去揉搓腌制，最后再冲洗一遍，应该就能彻底祛除残留污秽和腥臭味儿了！”
“草，草木灰？”花无双微微一愣。
但疑惑归疑惑，她却并不迟疑，起身就冲进了厨房。
现在赵元在她们心中，就像无所不能的存在，绝对不会无的放矢。
事实上也就是这野猪吃食较杂，腥臊气味较之养殖的家猪远要刺鼻腥臭。
否则草木灰和酒水盐巴的，只要取其一种足以，哪里会用得着如此繁琐。
而且赵元之所以如此费心劳力。
也是因为听到捉了头野猪后，他就想到了一道菜。
没错，杀猪菜！
虽然厨房做了早饭，但他现在想吃的，就是一碗香喷喷的杀猪菜！
很快，在他的指点下，有人开始熬煮猪血，有人开始油炸大肠。
还有人去清洗肺叶肝脏之类的下水。
接着，处理好的各种内脏和骨头碎肉，都被放进了一口加有香料的大锅中焖煮。
片刻不到，就已经有肉香味儿传出。
原本眼中带着嫌弃远观的不少人，渐渐开始朝着厨房聚集。
甚至刚刚吃完早饭还未干活离开的一些人，也纷纷围了过来。
处理时腥臊难闻的野猪肉啊！
到了少爷手中，竟如那黄鳝泥鳅一样，怎地就变得喷香起来？
所有人大口吞咽着口水，眼巴巴盯着锅灶。
甚至就连翻洗肠子下水吐了数次的花家三姐妹，此刻也一脸好奇地抽动着鼻息。
“嗯，都去洗手，准备开吃！”
感觉时间差不多的时候，赵元便走出厨房吩咐众人开始准备碗筷。
“开吃？什么食材如此喷香扑鼻？”
然而就在这时，一道惊讶的啧啧称奇声，从院落外传来。
“少爷，天香楼刘掌柜来了！”
赵元回头便看到原本坐在院落门口抽旱烟的七叔走了进来。
在他身后，还跟着一个肥头大耳的中年男子，不是那刘贵又是谁？
“刘掌柜稀客啊！”
赵元微微诧异，
（本章未完，请点击下一页继续阅读）