第77章临行前的安排
第77章临行前的安排(第2/7页)
一碗。”
“不用了娘，我还得吃馒头呢。”
“那就吃个馒头。”
婆媳二人吃完早饭，霍郭氏把碗筷收进灶房，转身进了放粮食的屋子，没过多久，她提着一布袋的小麦，走了出来。
苏婉看她准备淘洗问：“娘，家里不是还有白面？怎么又要淘麦？”
霍郭氏道：“昨日晚上，你爹说他以前走镖时，吃过一种炒面饼。那饼能存放很久，也很顶饿，带在身上还不占地方。”
“我想着，若是能做出来，咱们就给石安准备一些。他带在身上，忙得顾不上吃饭时，也能先垫垫肚子。”
苏婉闻言当即来了兴趣：“炒面饼怎么做？”
霍郭氏当即向儿媳讲述了一遍。
苏婉听完，心中已经有了数。
这种饼做起来不难，难的是火候。麦粒必须炒熟，却又不能炒焦。后面和面时，水也不能放多，不然饼里湿气太重，放不了多久。
“娘，这事交给我吧。”
“你来做？”
“嗯，我先淘麦，晾上一日。等麦子干透了，明日再炒。你不是还要去村里问干蘑菇和棉花的事？”
霍郭氏有些犹豫。
“这么多麦子，淘洗起来会很累。”
“我坐在水井边慢慢洗，累了就歇会。”
“那成。”
霍郭氏当即回屋拿了一些铜钱，挎上竹篮出了门。
苏婉拿着一大木盆来到水井边，打上来半桶水，倒了进去，将装有麦的竹篮放了进去。
干瘪的麦粒和碎壳立刻浮上水面。
苏婉伸手撇去杂物，又换了两遍水，直到盆里的水清了，她将竹篮提起来控水的同时，找来一张竹席铺在院子里，将篮子里的麦子，倒上去摊开，又用手来回翻了几遍。
今日日头足，最多半日，便能晒干。
就在苏婉继续淘麦时，同一时间，霍川来到了县城。
西大街虽刚开市不久，但两边的摊子已摆得满满当当。
卖菜的、卖粮的、卖碗的、卖篮子的，全都扯着嗓子吆喝。
霍川先问了几家棉花的价钱，并没有急着买。他打算先去肉摊，回来时再选一家价钱合适的，他刚走到街口，两名汉子快步从他身边走了过去。
其中一人催促道：“快些，难得有卖牛肉的。去晚了，可就卖完了。”
“我都两三年没吃过牛肉了，今日怎么也得买两斤。”
霍川脚步一顿，立刻跟了上去，牛肉可不常见。
朝廷不准私自宰杀耕牛，只有老牛、病牛和不能下地干活的残牛，向官府报备，拿到文书以后才能宰杀。
寻常百姓一年都未必能碰上一回。而且牛肉做成肉干，比猪肉更有嚼劲，也更顶饿。
霍川越想，脚步越快，没过多久，他便在街道中间看到了卖牛肉的摊子。
摊位前围了十几个人，后面还有人不断往前挤。
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