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96成绩辉煌

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96成绩辉煌(第1/2页)

下午1点,刘海兵来电告知,第二批海鲜已准时运出,岛上情况一切正常。岛上的海鲜储备按照目前的消耗水平,可维持5天,只要每天保持正常捕捞,餐饮供应无忧。

天下无不散之筵席,下午3点,高阳送走了最后一批客人。张百富、许可海等同学一个个醉意醺醺,步履蹒跚地离开餐馆,约定日后聚会定要常选此处。高阳见许可海醉态明显,深知其不宜驾车,便嘱托楚天健安排一名员工送他回甬城。

唯有总结方能提升。3点半,高阳召集秦珍等餐饮中层以上管理人员开会,复盘中午开业以来暴露的诸多不足。楚天健首先坦言,自己在安保工作中存在疏忽大意,并表示愿意承担责任。采购部句经理和厨师长均指出,在食材准备上过于想当然,险些导致供菜不足。秦珍则反思自己在总体组织上存在诸多问题和不足。

高阳沉吟片刻,问道:“大家都谈到了自身问题,可曾思考过这些问题背后的原因?开业差点无食材,混混捣乱,难道仅是偶然?通常,混混闹事多在餐馆装修阶段,阻挠施工,敲诈勒索,但开业庆典乃餐馆大事,一般不会生事。更不用说昨晚的肉禽蛋断供,实属罕见。是否存有竞争对手的恶意行为?”

其实,高阳心中已有几分明了,若无诸位大佬捧场,今日局面恐难收拾。但幕后推手究竟是谁,仍不得而知。捣乱的混混已被公安带走,晚上是否会卷土重来,高阳心中亦无把握。

年鑫中等一直在暗中观察,见这家小小餐馆开业竟引得荣海市众多领导亲临,认定其后台强硬,断不可再用低端手段对付。

办公室内,华雪飞见老板面露愁容,缓缓坐到年鑫大腿上,双手环住他的脖颈,轻声安慰:“何必烦恼,既然不能让其灭亡,就先让他疯狂。”华雪飞心生一计,“让我们的客户都去珊珊餐馆用餐,中午我留意到,他们餐馆除二楼大厅外,其余座位皆已满。今日若非肉禽被封,估计晚上食材亦不充裕。”

年鑫略一思索,拿起电话拨打8277777,却一直是忙音。看来珊珊餐馆生意火爆,便对华雪飞说,动员所有铁杆客户转至珊珊。

下午4点,阿呆师傅的船靠泊珊珊码头,早已等候多时的珊珊清洁公司员工迅速卸货,将食材运至餐馆后厨。高阳嘱托阿呆师傅明日务必辛苦,7点前往雷火岛运货。阿呆师傅笑道:“不辛苦,这是你给我的福利。”他深知,长期承接此业务远胜其他零散活计,且高阳总是提前支付运费。

下午5点,首批客人踏入餐馆点菜,新颖的点菜模式令他们感到新奇有趣。不到6点,所有包厢已客满,史美丽经理颇感惊喜。客人仍络绎不绝,史美丽急忙向秦总汇报。秦珍

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