第114章注意,屏幕前的你没有提醒两人面条要糊了,所以是你的锅
第114章注意,屏幕前的你没有提醒两人面条要糊了,所以是你的锅(第2/3页)
,语气里带上了一丝懊恼,“明明下的时候觉得刚好够两个人的,怎么煮出来变成这么一大锅了。”
“面条是这样的,下面条的人只需要把面条丢进水里就行了,而面条要考虑的就多了。
到底要不要吸水?吸多少水?都是讲究。
一碗面条,不到十分钟内就吃完的话,吃不饱,十分钟吃完的话,刚刚好,超过十分钟才吃完的话,就吃饱了。
如果一碗面条超过二十分钟还没有吃完的话,那大概率也吃不完了。”
雾矜短暂的思考过后,赞同的点点头。
“那怎么办?”雾矜用筷子戳着碗里已经凉掉的糊糊,“剩这么多。”
“放着吧,不愿意吃就不吃了。”岚澈站起来收了收碗,把两碗剩面倒进一只盆里搁到灶台角落,回头看了她一眼,“你先歇会儿,我去储藏室拿点东西。”
雾矜坐在餐桌前没动,看他出了厨房。
过了一会儿,她听见院子方向传来沉重的搬动声,像是什么铁器在地上拖动。
她起身走到后门口,看见岚澈正从储藏室里往外拖一只巨大的铁皮烤炉。
圆桶形的铁皮筒身,底下带四个脚架,顶上有一扇带把手的圆盖,侧面的铁皮上还留着一圈一圈被烟熏黑的痕迹。
“你还有这么大的炉子?”雾矜靠在门框上,看着他把它拖到院子中央的空地上。
岚澈直起腰,拍了拍手上的灰尘:“早就有了,一直搁在储藏室里没用过。”
“你拿它出来干什么?”
岚澈回头看她,嘴角弯起来:“我不是答应你了,过年这天给你做烤肉吃。”
雾矜愣了一下。
她想起前两天在院子里,自己确实跟他说过想吃家乡的烟熏烤肉,当时随口一提,没想到他还真记得。
“……我自己都差点忘了。”
“我记着呢。”岚澈弯腰把炉盖掀开,检查了一下里面的烤网和炭槽,“不过你们魔族那边是不是就是直接架在火上烤?”
“嗯。”雾矜走到炉子旁边,低头看了看那口大铁炉,“把肉简单处理后,直接拿一大块肉往火上一架,烤到外面焦了里面熟了就吃,没那么多讲究。”
“那正好,今天就让你尝尝讲究的做法。”
岚澈从柴堆里挑了几根果木,劈成大小均匀的木块塞进炭槽里,又徒手搓了个火苗丢进去。
“我这个炉子能低温慢烤,果木熏出来的烟会慢慢渗进肉里,味道比明火直接烤要丰富得多。”
火苗舔上木块,炭槽里渐渐亮起橙红色的光。
岚澈去厨房取了一大块腌好的鹿肉——正是前些天处理霜羽鹿时留的最好的一块肋排,由于它本身的低温特性,所以不用担心变质。
放了一阵子之后刚好将肉熟成了,多增添了一丝发酵的风味。
将肋排用铁叉架好,
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