第二十一章斑节虾大丰收
第二十一章斑节虾大丰收(第2/3页)
感概了！快点捞！”张虎一声喊，几人回过神来，纷纷扬起手中的抄网开始往水里捞。
天色一点点透亮，远处的潮水也正在一寸一寸往滩涂上赶，矮子见状，果断下令：
“都别捞了！收工！”
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听到矮子的声音，几人纷纷抱着手里的桶朝着岸边跑来。
张婶子落在最后，抱着的桶太沉，身子一歪，半跌在了滩涂里，她紧忙看了看桶里的虾没跑，也顾不得身上的泥巴，起身朝着岸边跑了起来。
四个人，忙活了整整两个多钟头，装了满满的十桶大虾。
张虎几人在海滩平坦的地方支起称，按照三毛一斤当场结算，林春花捞的最多，足足八十斤，张虎递给她二十四块钱。
接着，是张雪莲，七十斤，二十一块钱。
李婶，五十斤，十五块钱。
最后是张婶，她腰不好，只赶到了四十斤，可拿到十二块钱时，张婶脸上的笑却也是满足的。
整整二百四十斤虾，矮子给沈秋兰铺子送去了五十斤，还有二十斤刚刚昏迷的斑节虾。
剩下的一百七十斤，张虎和胖子兵分两路，分别去了国营饭店和供销社。
因得送去国营饭店和供销社的斑节虾个头大，品相又好，加上都是活蹦乱跳的，供销社以五毛一斤的价格收下七十斤，国营饭店收下一百斤，并在五毛的基础上，一斤多给了一分钱的溢价。
共计卖了八十六块钱。
张虎将钱那会沈秋兰店铺时，她正在包饺子，一旁的大锅里，是清煮的斑节虾。
沈秋兰将新鲜的斑节虾用了清煮的做法，清水烧开只加粗盐，葱，姜，虾壳一变红，立刻捞出乘盘。
刚昏迷的，立刻剥壳，三分之一剁成黄豆大小的虾丁，剩余的，则是用刀背剁成粗蓉，放入铁盆，再放入剁碎的窄叶韭菜，粗盐调味，丁点猪油。
这样包出的饺子，既能吃出虾肉的颗粒感，又和清煮斑节虾口感上区别开来。
至于食客们的蘸料，也是简单的姜醋汁。
沈秋兰把清煮斑节虾定价一块一盘，一盘半斤鲜虾，虾仁韭菜饺子八毛一盘，饺子十五个。
八十年代的渔民小镇，虾仁韭菜水饺可是过年人们才舍得做的吃食，所以今天秋兰海货的食客们，有从县里来镇上的大户人家，也有为让孩子尝鲜的父母，甚至有三两爷们，吃着饺子，扒着斑节虾，喝起酒来。
一天下来，沈秋兰的铺子一共卖了一百零二块。
卖给国营饭店和供销社的收成是八十六块，抛去林春花几人的工钱七十二，在抛去给张虎的分成二十五块八，沈秋兰还剩九十块钱！
再除去今天铺子的开支，沈秋兰还剩六十八块钱！
沈秋兰数完
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