第6章入门!
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大竹筐装得满满当当,全是被剔光了肉的牛大骨,两头还挂着一些发白的筋皮。
“掌柜,这筐骨头和下水怎么卖?”
“牛骨两文钱一根,那一筐猪肺加碎骨头,给十五文全拿走。”
“全要了。”
王川伸手探入怀中,摸出一串铜钱,数出整整四十文,拍在案板边缘。
张屠户愣了一下,随即扯过旁边两个麻袋:“自己装,别弄脏了老子的案板。”
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王川卷起袖子,两只手直接伸进木筐里。
骨头入手冰凉,上面还凝结着血块和牛油。
他没有半点嫌弃,两手飞快抓起一根根牛棒骨,整齐拿进麻袋。
回到豆腐坊时,天色依旧昏沉。
前屋静悄悄的,只传来姐夫陈实粗重的打鼾声,姐姐王芸也还在熟睡。
这几日两人担惊受怕,累得脱了形,睡得极沉。
王川轻手轻脚地掀开后厨的门帘,侧身闪了进去。
切骨,烧水,煮汤。
半个时辰过去。
一股浓烈至极的肉香混合着骨髓的油脂味,在厨房里缓缓弥散开来。
王川守在灶膛前,喉结上下滚动,胃里的抽痛已经到了难以忍受的地步,额头上渗出一层冷汗。
他揭开锅盖。
锅里的汤水已经熬成了乳白色,翻滚着大团大团的油泡。
牛骨髓在高温下融化,化作金黄色的油珠浮在汤面上,那些连在碎骨上的筋肉被煮得稀烂发白。
王川拿过一只大陶碗,舀起满满一碗连汤带肉的骨头。
他双手端起滚烫的陶碗,贴着碗沿,大口大口地往嘴里灌汤。
汤水滚烫,烫得舌头和上牙膛一阵发麻。浓厚的骨髓油香裹着咸味,顺着喉咙猛然坠入腹中。
“嘶!呼~”
王川吐出一口热气,伸手抓出一块带髓的牛大骨。
嘴巴对准断开的骨孔,用力一嘬。
“滋溜!”
一碗。
两碗。
三碗。
滚烫的浓汤、吸光的骨髓、烂熟的猪肺肉渣,源源不断地被填进空瘪的肚腹中。
胃里那股火烧般的灼痛被滚烫的油水生生压了下去。
王川靠在柴火堆上,两只手油光发亮,胸膛急剧起伏。
下一刻,变化突生。
大量高热的血食在极短的时间内被强横的胃壁消化分解,化作一股凶猛狂暴的滚烫热流,从小腹丹田处猛然炸开!
这股热流比之前任何一次都要庞大数倍!
它不再仅仅停留在双腿,而是顺着脊椎骨一路向上奔涌,分流进四肢百骸、皮肉筋膜之间。
王川浑身一僵。
他的皮肤瞬间变得通红,体温急剧升高。
背部和大腿的皮肉像是有无数双大手在用力揉搓、拉扯。
骨髓深处传来一阵阵酥麻发痒的感觉,从骨头缝里一直痒
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