第31章：此华丽vs彼华丽
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合说？
不过，幸平创真毕竟还是那个天不怕地不怕的少年，瞥一眼身后正快步汇聚而来的众人。
这不还没过来吗？
他抓住时机，更靠近厨台后的沈默，悄悄话道：
“薙切主厨的菜品，华丽归华丽，但我吃起来总觉得缺了些什么。”
沈默啧啧两声。
在心里吐槽。
“「分子美食」就是这样的，没有人味。”
他不知道分子美食吗？
并不。
甚至有所研究。
「分子美食」过于强调科技感，相关概念过度使用，甚至泛滥化，从而导致主厨人的一面无限淡化。
这个巨大缺陷，也让所谓的「分子美食」从2016之后，迅速路边化。
在十年后的2026年。
「分子美食」向食客宣传什么氯化钙、胶凝剂、乳化剂或海藻酸钠。
食客们只会一声卧槽，这么多科技狠活？
当然，「分子美食」这个菜系路边化，不代表它对美食界毫无建树和贡献。
或者说，它完成了自己的历史使命，拓宽了烹饪的边界，技术遗产已经被现代餐饮广泛继承。
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就比如说。
如今食客去任何一家讲究出品稳定的中高端餐厅，后厨大概率都有一台「慢煮机」。
只是菜单上不会再写这四个字。
所以，知道对手是薙切宗卫，他的菜品必然是分子美食后。
沈默就决定了拿出《翡玉什锦袋》食谱。
以艺术和华丽为噱头？
不好意思。
这篇食谱也主打一个高颜值！
此华丽vs彼华丽？
“拭目以待吧……”沈默心中默数着时间。
约莫十分钟后。
“出笼！”
沈默猛地揭开蒸笼盖，把里面的蔬菜什锦袋，用夹子，一个个的夹到洁白大餐盘上。
“喂金汤！”
锅勺再从高汤深锅一捞。
滋啦。
透亮而金灿灿的上汤，浇淋在蔬菜什锦袋上，并迅速在洁白色的盘底蔓延开。
十分钟前早已汇聚在沈默厨台附近的众人，摒住了呼吸，定睛去看这个由沈默点缀蔬菜什锦袋，再泼洒金汤的餐盘。
集体性的恍惚。
餐盘上那一汪荡漾灯光的金汤，顷刻间照入他们眼瞳。
让瞳色都变得金灿灿。
“嗬啊……那是？”
薙切绘里奈、薙切爱丽丝姐妹不禁做出了仰起俏脸，迎接晚霞的动作。
夜幕，似一块黑色幕布裂开了。
暮光自裂口倾泻。
怔怔半晌，姐妹俩眼神迷离，仔细去看餐盘上的美食。
“好漂亮！”
人群中，不知道是谁先开口赞美。
就连跟过来的薙切宗卫，都有片刻的失神。
中华料理……
居然可以做得这么精致而充满艺术美感？
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