第33章抹了蜜
第33章抹了蜜(第3/3页)
小馄饨为一碗，按照东欧市的长人馄饨标准走。
价格定位分为两毛钱一碗的清汤馄饨，以及两毛五一碗的豪华馄饨。
五十碗取个中间数，那就是十一块两毛五。
其中面粉大概需要六斤，成本一块九毛二。
肉三斤，成本四块八。
加上其他杂七杂八的，毛利率大概有三成五到四成之间。
不过这是前期的情况，若生意变好，每天卖的馄饨多，那么成本是可以压下来一些的，毛利率就能提升到四成五以上。
这毛利率跟后世的小摊比，是略微偏低的。
因为年代不同原材料的成本也不同，如今的物资可没有后世那样过剩。
带着东西回到家，陈怀瑾把该洗的都洗干净，顺便烧热水将热水瓶都烫过一遍。
随后他又去木匠那边，将柜子这些都搬了回来。
木匠说是说明天拿最好，实际上今天木漆已经干的差不多了，他晚上放在自家晾晾就行，这样就可以明天骑车去卖馄饨。
靠借书赚的五百多押金，现在花的只剩下八十七块钱。
而这里面，还有二十多，是昨晚老大老二从他这里买野味的钱。
野猪儿他卖了一半，腊黄麂也一半，还有两只野鸡以及两只兔子。
剩下的还有不少，陈怀瑾对这些也没那么喜欢吃。还是现在养的黑猪肉吃起来更香，其次有机会他也可以搞点小海鲜吃。