第53章制作石磨
第53章制作石磨(第2/4页)
出，沿磨槽缓缓流淌，滴滴答答落入下方提前备好的桶中。
清香的豆香弥漫开，哪吒吸了吸鼻子，看着桶内淡黄色的浆汁，眼底带着几分好奇：“闻着很香，现在能喝吗？”
“现在还不能。”刚磨出来的豆浆里含有对人体有害的物质。
首轮研磨完毕，为了让豆浆口感更细腻，青虞又在初磨的豆渣里添了些清水，再次送入磨眼复碾研磨。
这一次磨出的浆液更加绵密。
青虞取出炼制的大锅，在锅口平整覆上一层细密纱布，与哪吒各执纱布两角稳稳绷紧。
混天绫凌空舒展，稳稳卷住木桶，将桶内的豆浆缓缓倾倒而出，浆液透过纱布细细过滤。
生火引柴，文火细细慢煮。
锅内淡黄色的豆浆翻滚起细密泡沫，浓郁醇厚的豆香顷刻漫溢开来。
待豆浆彻底煮沸、浮沫散尽，温度恰到好处之时，青虞盛出一碗温热豆浆，加入灵蜜搅拌均匀，递到哪吒手中，满眼期待地望着他。
她心底其实没十足把握，正好让哪吒先尝尝味道，若是没问题，自己再喝。
青虞乐呵的想着，她可真聪明。
哪吒丝毫不知道青虞的小心思，抬手接过，仰头一口饮尽，干脆利落地点评：“好喝。”
看他神色真切，毫无勉强之意，青虞这才放下心，给自己也盛了一碗，原汁原味的豆香裹挟着灵蜜的清甜，温润适口，口感确实绝佳。
青虞另行盛出一小半豆浆放置一旁，对哪吒道：“这些留给你慢慢喝。”
接着，青虞拿出寒水石，也就是现代的石膏，在商朝是一味药材。
青虞取清水将寒水石化开，缓缓点入豆浆中，边点边让哪吒搅动豆浆。
锅内淡黄色的豆浆以肉眼可见的速度缓缓凝结，汁水慢慢析出，一锅软嫩细腻的豆花渐渐成型。
哪吒俯身望着锅内的奇妙变化，满眼惊叹，忍不住问道：“小虞，你这是什么法术，竟如此神奇？”
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“没用法术。”青虞淡淡一笑，轻声解释道：“是物性相制的道理，大豆磨出的浆里藏着豆中膏脂，散在水中四处游离。
寒水石性敛，化开融入浆中，便能收拢四散的豆脂，让它们彼此相拥成团，清浊自然分开，便成了这豆花。
世间草木金石各有禀赋，万物相生相克，并非法术。”
正所谓学好数理化，走遍天下都不怕。
哪吒听得认真，“我只道风火、术法才能变幻万物，没想到寻常寒水石、大豆，也藏着这般道理，果真玄妙。”
青虞盛出两碗温热豆花，依旧兑入灵蜜调味，递给哪吒一碗。
哪吒舀起一勺入口，绵软豆花一沾舌尖便化开，豆香在唇齿间散开，清甜不腻，无需咀
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