第278章楚辞严把品控关！陈江海反
第278章楚辞严把品控关！陈江海反(第2/4页)
起一条。
“这条腹部红印，瑕疵。”
小姚记下。
周主管站在旁边看着，时不时拿一条复验。
他发现楚辞分得很严。
有几条他看能进顶尖，楚辞反而拨到了普通高档。
“这条为什么不进顶尖？”
“背鳞乱了三片。”
“压回去不就行？”
“压回去能看不出来，但已经不顺，放在顶尖里会坏规矩。”
周主管看着她。
“你还真不往自己那边偏。”
楚辞说：“今天偏了，后面就不好做。”
陈江海在旁边搬筐，没有插话。
他清楚楚辞这样做，价格更稳。
老朝奉看了一会儿，走到陈江海身边。
“你媳妇是块做生意的料。”
陈江海说：“她以前只是没机会。”
“你倒舍得让她站出来。”
“她有本事，就该站出来。”
老朝奉看了陈江海一眼。
“这话不像这年头渔村男人说的。”
陈江海说：“我家不按别人那套过。”
老朝奉没再说话。
第一筐分完。
顶尖二十六斤半，普通高档四斤二两，瑕疵一斤一两。
小姚报数。
楚辞在纸上写下相同数字。
周主管问：“对得上吗？”
楚辞说：“对得上。”
第二筐开始。
这筐底层鱼压得更稳，品相好。
楚辞分得快了些。
“顶尖。”
“顶尖。”
“普通高档，尾鳍裂。”
“顶尖。”
周主管在旁边抽了一条。
“这条我看顶尖。”
楚辞看了一眼。
“普通高档。”
“哪里？”
楚辞指鱼鳃边缘。
“这里有压痕。”
周主管看了看。
“很浅。”
“浅也在脸上。”
老朱听见这句，又忍不住说：“脸面不能打折。”
周主管瞪他。
他转身去搬筐。
第二筐过完。
顶尖二十八斤，普通高档三斤，瑕疵半斤。
小姚记完，低声说：“这顶尖比例真高。”
周主管说：“继续。”
一筐一筐分下去。
陈江海负责搬，老朱负责上秤，小张负责把称完的鱼送回冷藏间，小姚和楚辞两边记数。
后厨通道里忙起来。
过路的人看见这阵仗，都放慢脚步。
有人问：“周主管，这是什么大货？”
周主管只说：“干你的活。”
到第六筐的时候，楚辞手里的镊子又用了起来。
“这条翘鳞，能修。”
她压平之后放进顶尖。
小姚问：“修过也算顶尖？”
楚辞说：“鳞没掉，鱼身无伤，修平后不影响摆盘，按刚才写的条子算顶尖。”
小姚看周主管。
周主管点头。
“算。”
第八筐时，老朱喘了口气。
“这鱼看着轻，搬久了也沉。”
小张说：“我从凌晨搬到现在。”
老朱问：
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