第273章楚辞定品相惊艳全场！周主
第273章楚辞定品相惊艳全场！周主(第2/3页)
听着冲。”
陈江海说：“货好才敢冲，货差的人说话才虚。”
老朝奉咳了一声。
“陈江海，在周主管这儿说话收一点。”
周主管摆了摆手。
“让他说。”
他转向楚辞。
“你接着说，这三筐里能挑出多少条有问题的？”
楚辞看了看操作台上的三筐。
“第一筐我刚才看了三分之一，小问题五条，能补的四条，不能补的一条。”
“不能补的就是那条红印？”
“对。”
“第二筐呢？”
“正在看。”
“你这样看要多久？”
“三筐看完二十分钟，十八筐全看完一个半钟头。”
周主管皱了皱眉。
“一个半钟头太久。”
楚辞说：“那就只看周主管要验的三筐，剩下的先进冷藏间，等定价以后再按品相分。”
周主管问：“你还要分品相？”
“要。”
“怎么分？”
“顶尖一档，九成五以上鳞片，鱼眼透，鳃红，鱼身无红印，肚不塌。”
她拿起刚才压过鳞的一条。
“这种。”
她又拿起那条有红印的。
“这一种不能进顶尖，可以走普通高档。”
周主管看陈江海。
“你们来之前就这么分过？”
陈江海点头。
“南湾村码头分了一遍，冷库前又分了一遍，今天路上颠了四个钟头，到了这里再看一遍。”
周主管问：“为什么这么麻烦？”
陈江海说：“我卖的哪是一筐死鱼？”
周主管眉毛抬了抬。
陈江海接着说：“我卖的是你金陵饭店端上桌以后，客人看一眼就认定值钱的鱼。”
通道里安静了一下。
老朱搬着筐从冷藏间出来，脚步都放轻了。
周主管看了陈江海一会儿。
“这话有意思。”
陈江海说：“黄花鱼肉质好是一回事，鳞片金不金，鱼眼亮不亮，摆在白瓷盘里好不好看，是另一回事。”
楚辞把第二筐里一条鱼拿出来。
“这条好。”
周主管低头。
“好在哪？”
“背金，腹白，尾完整，鳞片顺，鱼眼亮，鱼鳃红，手按下去鱼身弹回来，不塌。”
她把鱼托在手上，顺着灯光一转。
金色鳞片在灯下亮起来。
后厨一个端菜盆的女工停在旁边。
“这鱼真像金子。”
周主管看了那女工一眼。
女工赶紧走了。
楚辞把鱼放到干净的搪瓷盘里。
“周主管要看顶尖品相，这条就可以。”
周主管盯着那条鱼看了足足五秒。
“老朝奉，你说五百斤样品，我以为他弄几筐好看的来糊弄我。”
老朝奉说：“现在呢？”
周主管说：“现在看，糊弄不了。”
陈江海说：“周主管，你可以随便抽。”
周主管转身指向冷藏间方向。
“老朱，从
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