第70章生意赔本了
第70章生意赔本了(第3/3页)
油和料酒。
浓郁的酱香混合着海鲜特有的鲜甜立马在厨房里炸开。
然后又把青蟹大卸八块,切口处裹上薄薄一层面粉。
下油锅炸至金黄定型捞出。
底油炒香干辣椒和花椒,再加上两勺豆瓣酱。
红油翻滚,呛辣的香味直往鼻子里钻。
这些做法都是苏婉清的外婆教她的,不过只做了一次,用河蟹做的,到现在苏婉清都记得那个味道。
当时没有那么多调味料,外婆依旧做得很好吃,如今自己又升级了一下,肯定更好吃。
晚上七点,商颂年回来的时候堂屋的桌子上已经摆好了饭。
一盘是色泽红亮、裹满浓郁汤汁的红烧鲍鱼。
另一盘是堆得满满当当、红通通的香辣蟹。
苏婉清端着两碗白米饭从厨房走出来。
“快去洗手吃饭,尝尝新菜。”
商颂年脱下外套挂在门边,洗完手坐在桌前。
他拿起筷子,夹起一块裹满汤汁的鲍鱼放进嘴里。
鲍鱼肉质紧实弹牙,鲜甜的汁水在口腔里迸发,混合着酱香,没有任何海鲜的腥味。
然后又直接伸手抓起一块香辣蟹。
蟹肉饱满,辣味刺激着味蕾,彻底打开了他被压抑已久的食欲。
看着苏婉清一脸期盼的表情,商颂年给出了极高的评价。
苏婉清悬了一下午的心终于落回了肚子里。
“我就说嘛,只要味道好,不怕卖不上好价钱。”
商颂年夹了一块沾满辣油的蟹腿放在她的碗里。
“既然这么有信心,准备什么时候去市里?”
“明天!我明天就带着东西去那家春风大饭店。我不仅要把这批货卖出去,我还要拿下他们长期的供货单子!”
苏婉清夹起那块蟹腿用力咬下去,脆壳在嘴里发出咔嚓的响声。
商颂年深墨色的眼底藏着笑意,他就喜欢苏婉清这么鲜活自信的样子。