第四十四章招牌没挂，先有人来查锅
第四十四章招牌没挂，先有人来查锅(第2/3页)
，指名不许把西堤饭交给春生食肆。
招牌还靠在墙上，报帖里却已经写出了春生食肆四个字。
严娘子站在门口看完，没有马上说话。纸上说铺里雇着贪墨罪人的儿子，还藏着当年十七仓的验粮簿。这样的人经手公家饭食，出了事没人担得起。
桃枝刚穿好的木片停在手里。
前堂已有两桌客人。离门近的两个人听见“贪墨”，都抬头朝周衡看。
周衡向严娘子要过那张纸。他从第一行读到末尾，又翻过背面。没有署名，字也写得忽大忽小。
“前晚跟我的人，问过验粮簿。”他对陆穗和说，“这张帖来得这么快，多半有关。”
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陆穗和正在盛饭。她把碗递给客人，才接过报帖。
“还有别的？”
“没有。”
她把纸放到桌角，拿碗压住：“那先别弄丢。”
门边的客人等了半天，问今日七文饭还卖不卖。
“卖。”陆穗和重新拿起勺，“少葱还是照常？”
客人原本还在听周家的事，被她问得愣了一下，说照常。另一桌见锅没停，也不再伸着脖子看。
严娘子却不能当报帖没来过。丁吏取印回来后，她没有立刻往饭单上盖，只让陆穗和打开米袋。
米袋今早才开，封绳还在。严娘子抓了一把放到白碗里，用手拨开。米粒颜色不算一样，杂米本就如此，好在没有霉斑，也闻不出陈仓的闷味。
她又从缸底舀了一勺。陆穗和站在旁边，没有挑上层好米给她看。
肉条是西市肉摊开的，豆腐筐上有巷东豆坊的木牌。严娘子问谁收的货，陈桂婆说米是她和穗和一起看的，豆腐由桃枝点数。周衡只记斤数和价钱。
“他不碰米？”
“米送来时会看一眼。”陆穗和说，“但进不进锅，我说了算。”
她没有急着把周衡同粮撇干净。一个账房若连买了多少米都不知道，反而更像假话。
严娘子让她们照平日的法子做一碗饭。此时正忙午市，锅里本就有现成的。她没有吃，只把豆腐拨开，看底下有没有发黑的米，又掰开一块肉闻了闻。
旧锅也被翻了一遍。里面只有油纸、麻绳和木片。桃枝护在旁边，生怕这口锅虽然不上火，仍要因为一张报帖被人搬走。
严娘子检查完，把西堤饭单重新拿起来。
“你父亲的案子，我管不了。”她对周衡说，“明日这顿饭，我只看铺里的米和锅。可既然有人报了，装桶以前我还要再验一次。”
她先写下“明早装桶前复验，合格交饭”，再盖印。若食材同今日一样，饭照送；若临时换了来路不明的米，这单当场撤。
周衡让她把今日查过的结果写在背
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