第十七章一勺酸醋问出一车旧粮
第十七章一勺酸醋问出一车旧粮(第2/3页)
方了？”
“人家桌钱付了八文。”
许麦娘的醋摊在西街井边。
摊子只有两只陶缸、一把竹提和一块写着“陈醋三文一角”的木牌。她约莫三十岁，袖口用麻线缝过几回。一个七八岁的小姑娘坐在缸后剥豆子，剥十颗便偷吃一颗。
陆穗和到摊前时，许麦娘正同一个客人争一角醋。
客人说醋太酸，只肯给两文。许麦娘把竹提拿回来：“嫌酸可以兑水，价钱不能兑。”
“隔壁两文便卖。”
“那你去隔壁。”
客人真走了。
小姑娘叹气：“娘，今日又少两文。”
“卖亏了还不如少。”
陆穗和听着耳熟，先买了一角。
许麦娘舀醋时看了她一眼：“你不是西街的人。买回去做什么？”
“拌萝卜。”
“这醋陈了两年，直接拌会冲。先用半勺凉水化一点糖，再放醋。”
“您肯教，怎么不肯便宜一文？”
“法子不费粮，醋费。”
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陆穗和尝了一点。酸味先冲鼻，落下去却有粮香，没有苦尾。拿来压豆渣和鱼腥，比市面上的薄醋好用。
周衡把旧货签放到木牌旁：“许娘子认得这个吗？”
许麦娘手里的竹提碰到缸沿，响了一声。
“不认得。”
她说得太快。
周衡正要再问，陆穗和先把那角醋收好：“我们在柳渡摆饭摊。若每日取一角，连取五日，多少钱？”
“一日三文。”
“我自己带罐，五日十四文。”
“十五。”
“连续取，省了您的竹筒和看摊时辰。”
许麦娘看向她：“你到底来买醋，还是问粮？”
“都要。粮的事您不肯说，醋还能买。”
缸后的小姑娘把一颗豆子塞进嘴里，小声道：“娘，她说话也不给人退路。”
许麦娘拿竹提敲了一下缸盖：“阿杏，继续剥。”
她将货签翻过去。背面沾着一块暗红色的蜡，是许记醋坊从前封缸用的印蜡。
“这批粮进过我家的后院。”她说，“货签上写四十八袋，实际进了几车，我没数。我爹开第一袋便闻出霉味，不肯签收。当晚有人来谈，说不拿来酿醋，只借后院放一夜，给一两银子。”
“你父亲答应了？”周衡问。
“没有。他把人赶出去，还去县衙报过。第二日，衙役在我家灶下搜出两坛没上税的酒。”
“真是你家的？”
“坛子是，酒不是。我家只做醋。可封坊的文书写得快，谁听我们分辨。”
阿杏不再偷吃豆子，头一直低着。
许麦娘把货签推回去：“那晚粮被拉去福昌酒坊。车走临河巷，车轮裹了布，还是把石板压出一道印。我爹追过去，看见福昌后门停着一
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