四合院里的惹不起

第69章师徒见面

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第69章师徒见面(第4/5页)

就在我们院里。”

“行,我明儿去。”

“还有呢,再过十几天厨师定级考核,您听说了吧?”

“说了,我们这儿也是考场之一。”

“那就妥了,柱哥也要来定级。想趁着这机会,顺便办一场出师宴,正式给您谢师,也算他学成出师,往后能自立门户。您看用什么材料、走什么流程,您吩咐。”

李师傅一听直摆手:“不行不行不行,柱子手艺我都没见着,就办出师宴?那不是闹笑话吗?”说到这儿,他又多嘴问了一句,“那你明天结婚,谁掌勺啊?”

“本来请了附近胡同一个叫陈德友的师傅,经常给人做婚丧嫁娶、生日宴请的席面。我这新郎官总不能自己上灶。”

“陈德友啊,这人我听说过,手艺也就那样。得了,你甭管了。”说着,他回头喊过一个伙计,“去,把你们二师兄给我喊下来。”

小伙计跑向后厨,没一会儿,一个中年汉子从里面出来,叫李道义,也是李师傅的徒弟。其实人家早就出师了,一直在丰泽园干,现在是二灶,饭店的主力。李师傅自己已经不太上灶做菜了,只有老顾客或者特意点他的,他才露一手,基本上该做的大菜都是李道义师兄在做。

李师兄出来看见何雨柱:“哟,这不柱子吗?你今儿怎么来了?”

李师傅开口:“这事你先别问了,明儿柱子结婚,你带两个徒弟去帮他把婚宴做了。”

李师兄一听:“成啊。”

这边何雨柱连忙从兜里掏钱。当初找陈德友师傅的时候说好了,五块钱一桌,定了五桌。可到了李师兄这儿,人家丰泽园的大师傅,根本不会出去做这种个人婚宴,人家能来就是给面子。何雨柱把手伸进兜里摸了摸,没好意思往外拿。

徐东一看,赶紧从兜里——其实就是从空间里——掏出一百块钱,递给了何雨柱。何雨柱接过来递给师傅,李师傅一看,抽了二十块转手递给李道义:“拿着吧,你师弟心意到了,你也亮亮手艺,活干得漂亮点。”

李师兄接过钱,看也没看就装进口袋:“行,走,咱们对下菜单。”领着何雨柱和徐东进了店里。

何雨柱说了下明天准备的菜量和大致菜式,徐东在旁边接口道:“还有二十斤五花肉和二十斤牛肉,您都看着安排。”

李师兄抬头看了一眼:“行啊柱子,路子挺野,牛肉都能弄着二十斤。都是哪一块的?”

何雨柱抬头看了眼徐东,徐东嘿嘿一笑:“有十斤燕翅和十斤牛大里脊,小里脊实在弄不着。”其实人家那冰柜里就没有小里脊,你让徐东去哪弄?

李兆义师兄一摆手:“有牛肉就不错了,还大里脊小里脊,燕翅也挺好。行了,我有数了。”

何雨柱又接口道:“要不师兄晚上您去我

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