第251章拱白菜的【猪】来了。
第251章拱白菜的【猪】来了。(第2/3页)
如今倒也无所谓。
最后将近下午三点，这顿饭才算是彻底吃完了，大伙儿一起帮忙收拾了碗筷，索性一桌倒也不算多。
很多菜都直接装进去打包盒，今天腊月二十八，晚上吃一部分，腊月二十九加上腊月三十，基本上能吃完。
初一算是每年的老传统，早上吃面或者中午吃面，也可以早上吃汤圆或者中午吃汤圆。
反正一顿面，一顿汤圆，换着来就行。
倒也没有在这些上头拘泥什么规矩。
至于晚上一般都是正常吃饭，消磨一下过年的剩菜。
大概率最近家家户户都是这么过，倒也乐在其中就是了。
今年初二就出门，带着董瑞峰一起，回去靖海市走一圈儿，当做旅游旅游，也算让董叔叔回味一下。
当初走得急，悄无声息的离开，连一个道别的机会都没有。
如今风头过去，回去看看也没人会说什么。
毕竟谁和一个老头计较？他又还能做什么呢？
所以这一趟是家里人一起旅游，也是带董叔叔回去看看，或有想见的老友，也能借此机会见一面。
初二出门，初七回来。
初一安排登高望远，去爬个山，到处看看，顺便摘点儿山上的野果子也行。
一到冬天，这山上挂着的野果可都差不多熟透了。
尤其是野苹果那些，经过霜雪的覆盖，昼夜温差大，里面起糖心了是真叫一个甜滋滋！
虽然个头小，但是并不妨碍一口一个，味道好得很呢？
还有野山楂这些，酸酸的小小的，比起来外头做糖葫芦的小了不少，但是口感却更加好。
每年一家子都会摘不少，掏空里面的山楂籽儿，清洗干净过后可以切成一小圈一小圈的晒干。
之后拿来泡水一样的开胃健脾，酸酸甜甜的很好喝，甚至可以留着夏天做成酸梅汤的一味主料。
至于一些破损了，破口的，更是简单得很。
直接清洗干净，清理完以后扔进去锅里面，加入适量的冰糖，加水一起熬煮。
咕噜咕噜明显看到水开始变色，但是不要停，继续煮。
等到水少了时候，锅铲开始用上。
这里最好是用不粘锅，因为这熬好的山楂酱不是一般的粘，换做其他的锅，能底下多一层锅巴。
到时候脆崩崩糊渣渣的锅巴混进去，那味道可就不太好了。
一般来说，如果是要想保存久一点儿，那就把水份炒的干一些，如果是尽快吃倒是不用那么太干。
铲出来在玻璃瓶里面晾晾盖盖子，之后放入冰箱冷藏，一周左右是没有任何问题的。
纯纯的无添加山楂酱。
大年三十——
“爸妈！”
“叔叔，阿姨。”
韩荣收拾完东西，正说准备点儿明天带上山的物件，就听到外头有声音。
好奇探头看出去，好家伙—
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