第797章老人的心思
第797章老人的心思(第3/3页)
生意不错，这可真挺好。”
老夫人说：“是呀，我也替她高兴，也放心了。”
老夫人脸上露出欣慰的笑容。
我说：“一鸣对象咋样？前一阵不是听说女方要彩礼吗？准备咋样了？”
老夫人一听这个，眉头微微皱了起来，眼里的笑意也渐渐地消失：“好像是黄了，可翠花说，有人看见一鸣领着女朋友到金店买首饰。”
看老夫人不开心，我后悔跟她谈到一鸣的婚事。
我低头看见自己手里摆弄的大虾：“大娘，炸虾你能吃吗？”
老夫人说：“我吃不吃都无所谓，看见儿女们吃得开心，我就高兴。”
这是一个母亲朴素的想法。儿女高兴，她就高兴。
我忽然决定尝试做一个新的菜。
我说：“大娘，我给你做虾丸吧，就是把虾仁剁碎，调拌成饺子馅，用水煮的虾丸，这个你肯定能吃。”
老夫人点点头，抿嘴笑了：“小娟给我做过。”
那就得嘞，做虾丸。
我又化开一些大虾，把虾仁剁碎，再把香菜大葱切成末，搅拌在一起。虾仁馅里放点十三香，放点蚝油，馅就拌好。
这次用鸡蛋清和淀粉做了蛋液，放到虾仁馅里，能挤成丸子就可以。
起锅烧水，不加油，就是清汤，把虾仁馅用虎口挤成一个个的丸子，下到锅里，烧开，不要大火，小火烧开就好。
虾丸都飘起来，就熟了。盛一碗，洒入一点葱花和香菜，闻着就是美味。
我盛了一小碗，端到老夫人跟前。
老夫人用勺子先舀了一口汤喝，她不住地点头：“是那个味。”
是哪个味？是她儿媳妇以前给她做虾丸的味。