第222章得寸进尺
第222章得寸进尺(第3/4页)
安拿来的时候都是装在保温箱里，是活鱼。直接装到保鲜膜里，一条条地放到冰箱里冷冻。
要吃的时候，提前几个小时从冰箱里拿出来，自然解冻。也可以放到凉水里解冻。
解冻后的鱼，我就敢收拾了。
我把鱼胆摘掉，鱼下水放到碗里用醋泡，做鱼酱。整个鱼收拾干净，就开始做鱼汤。
做鱼汤有很多方式，老夫人教给我的方式有好几种，其中一种是先用猪油热锅，把鲫鱼煎得两面金黄，再放到砂锅里慢慢地熬汤。
砂锅里先放水烧热，再放入葱姜蒜。许夫人不太爱吃葱和蒜，我就只放姜片。汤烧热，再放入煎好的鱼，砂锅慢火熬一个小时，鱼肉酥烂，汤味浓稠，别提多好喝了。
汤里的佐料可以随自己的口味，随意放入。多做两次，就知道用什么佐料用什么火候，能把鱼汤做得更鲜美。
许夫人晚上下班了，一进家门，她就有些疲惫地靠在玄关旁边的墙壁，弯腰脱靴子。
每天这个时候，许先生已经把拖鞋放到她脚边。
今晚没有人给她拿拖鞋，她穿着袜子用脚找拖鞋。
饭菜上桌，我给许夫人盛了一碗汤放到她面前，又给老夫人盛汤。
翠花一见桌上的鱼汤，就叨咕一句：“咋又做鱼汤啊？腥的辣的，有啥喝的，不如酱炖鲫鱼好吃。”
翠花说着，就拿起勺子在汤碗里搁楞，勺子在汤碗里画了几个圈，才捞出一点碎鱼肉，盛到她碗里。
一边吃她还一边抱怨：“这没滋没味的，有啥吃的。好好的一条鱼糟蹋了，味儿都顺汤跑了。”
许夫人不说话，默默地喝着自己碗里的鱼汤。
我见翠花也喝鱼汤，我就去碗架子里拿出一套小号的汤碗，要给翠花盛汤。翠花却说：“我不用那个，太小了，我就用勺子舀。”
翠花喝完一口汤，直接又用勺子去舀大汤碗里的汤。里外哩哩啦啦的。
许夫人的脸色难看起来。
许夫人喝完自己汤碗里的汤，再也没到公用的汤碗里盛汤。
我想，以后我再做汤，就直接分盛到每个人的汤碗里，再给许夫人多盛一碗汤在旁边凉着。
吃顿饭，真是心累呀。
快吃完饭了，许夫人看向老夫人：“妈，裁缝店给我打电话，说生日礼服做好了，明天上午给您送来，要是哪儿不合适，您就跟裁缝店的学徒说，他们会拿回去改一下，改到您满意为止。”
老夫人点点头：“我相信小裁缝的手艺，不用改了，差不多就行。”
一旁的翠花插嘴说：“姨妈那可不行，你过生日穿的衣服必须合适才能穿，等明天裁缝店的学徒送来衣服，我帮你看，要是有一点不对劲，赶紧让他们拿回去改！咱们花钱了，可不能便宜了裁缝店。”
许夫人没有抬头，只是撩了一
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