四合院:从绑定傻柱当代练开始

第298章保定美食

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第298章保定美食(第1/4页)

第298章保定美食

何大清走在最前头,搓着手,脚步比刚才轻快了不少。何雨梁那句“别在风口里蹲着”虽然生硬,但他听得出话里的关心。

拐过两条街,何大清领着三人进了一家挂着国营招牌的饭店。这算是保定地界上首屈一指的大馆子。

“同志,来四斤驴肉火烧!”何大清走到柜台前,从兜里摸出粮票和钱拍在桌上,豪气地吆喝,“再切盘酱驴肉,来个总督豆腐,溜个腰花,上一盆鸡蛋甩袖汤!”

柜台里的大姐麻利地开票收钱。

何大清转过头,讨好地看着何雨柱和两个小的,赔着笑脸说:“这驴肉火烧可是保定的一绝!就白家那两个白眼狼,以前天天嚷嚷着要吃我都舍不得给!今天咱们一家人好不容易聚一块儿,必须敞开肚皮吃个够!”

听了这话,何雨水原本紧绷的小脸到底还是没绷住,嘴角忍不住偷偷往上扬了扬。

何雨柱拉开凳子坐下,拿起桌上的粗瓷茶壶,用热水烫了烫四个茶碗。“行了,坐下歇会儿吧,菜还要一会儿才能上。”

何大清挨着何雨梁坐下,眼神不住地往三个孩子身上瞟,怎么看怎么稀罕。

没多大功夫,服务员端着托盘走了过来。刚打出来的火烧外皮金黄酥脆,中间切开,塞满了肥瘦相间的卤驴肉,直往外冒着热气。

“赶紧趁热吃。”何大清抓起一个火烧,先递给何雨水,又拿了一个塞给何雨梁。

何雨梁接过火烧,咬了一大口。面皮酥脆掉渣,驴肉软烂咸香,的确地道。

何雨水也捧着火烧吃得腮帮子鼓鼓的,一扫先前的委屈。

父子四人围着八仙桌,风卷残云般对付着桌上的菜。何雨柱夹了一筷子溜腰花,尝了一口,不置可否地放下了筷子,显然这手艺入不了他这宗师级大厨的眼。

大半个火烧下肚,何雨柱端起茶碗喝了口水,看向对面的何大清。

“你这回了四九城以后有什么打算?”何雨柱问得直接。

何大清咀嚼的动作慢了下来,干笑两声,伸手摸了摸贴身口袋里那五百块钱。

“我这大半辈子除了颠大勺,什么也不会。”何大清叹了口气,“手里好歹还有这五百块钱,回了四九城,大不了我去街道办扫大街,或者去哪家小饭馆打个零工。只要能看着你们,能抱上大孙子,干啥都行。”

何雨梁咽下嘴里的驴肉,扯了张草纸擦擦手,慢悠悠地开了口。

“扫什么大街?您这手艺去扫大街,那不是糟蹋了么。”何雨梁往椅背上一靠,慢条斯理地说,“轧钢厂后厨那个大厨的正式工位,你还打算让它一直空到什么时候?”

何大清愣住了,手里啃了一半的火烧直接停在嘴边。

“啥?轧钢厂那工位还在?”何大清瞪大了眼睛,一

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