第801章火狐行动
第801章火狐行动(第2/3页)
定一杯茶的优劣，必从色、形、香、味入手。龙井是茶中珍品，素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之称。其色澄清碧绿，其形一旗一枪，交错相映，上下沉浮。通常采摘茶叶时，只采嫩芽称“莲心”；一芽一叶，叶似旗、芽似枪，则称为“旗枪”；一芽两叶，叶形卷曲，形似雀舌，故称“雀舌”。
现在咱们先观其形，这里面的茶叶均是一个芽心的，也就是莲心。
再闻其香，是不是有一股清新醇厚的香气，不浓也不淡？
好了，现在可以细品慢啜，体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉了。
绿茶大多冲泡三次，以第二泡的色香味最佳。
白明远感慨道，喝了几十年的茶，今天才长了学问。你看看，龙井茶初品时会感清淡，需细细体会，慢慢领悟。正如清代茶人陆次之所说：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味乃至味也。为益于人不浅故能疗疾，其贵如珍，不可多得也。”品赏龙井茶，像是观赏一件艺术品。透过玻璃杯，看着上下沉浮的茸毫，看着碧绿的清汤，看着娇嫩的茶芽，龙井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗。让人置身在一派浓浓的春色里，生机盎然，心旷神怡。
毛书庆说，我就是感到一种清香，一种舒坦，一种美气。我没有明远有学问，说不出更多了。
邓玉龙说，没有想到桑总还有一手好茶艺啊！
桑苗说，我也是现学现卖，只是了解一点皮毛罢了。
这时，房间的门被推开了，白松音大步走了进来。
她大声地说：“听到你们在说茶论道，好，好，快给我倒一杯，讲了半天话，渴死了。”
白松音一进来，大家都起身相迎。
白松音抓过邓玉杰的手说：“邓处长，欢迎回山阳来检查指导工作！我上午有个会，来晚了，请多多担待。”
邓玉杰说：“白市长，你太客气了。”
白松音趁说话的间歇，抓过桑苗递上来的一杯茶水，咚咚咚一口气就喝光了。
白明远笑笑说：“白市长，这可是上好的明前龙井，是要慢慢品的。”
白松音呵呵一笑说：“我现在的主要问题是解渴。你还别说，我对中国茶，对品茶，还是有一定心得的。”
桑苗又提壶给白松音续上了开水，白松音便端过茶杯，先是看了看，然后又闻了闻，这才轻轻地啜了一口说：“好茶，好茶，这是正宗的狮峰山明前龙井。”
桑苗说，没有想到，白市长在茶道上这么厉害！
白松音又品了一口说，这龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的
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