第468章九月九的酒
第468章九月九的酒(第2/4页)
山县发展柿子种植的空间还很大。
吴天然问：“柿子酒的销路怎么样？”
郑九天说：“现在的人们开始重视保健了，咱们这里的柿子酒是供不应求。”
郑九天接着给吴天然又介绍起来，经过几年的发展，柿子已经在山根乡遍地开花了。其实，从汉代开始，我国就有了栽培柿子的记载。柿中还含有丰富的营养。鲜柿中含有多种糖分，主要有蔗糖、葡萄糖、果糖；还含有多种维生素（维a、b、c、p）和矿物质（钙、磷、铁、钾）。尤其值得一提的是，柿的含碘量较高，每百克柿中碘的含量可达50毫克；此外，柿的维生素c的含量也高出一般水果1—2倍。柿有较高的药用价值。因其性寒、味甘涩，入心、肺、大肠经，具清热、润肺、止渴之功效，可以用来治疗热渴、咳嗽、吐血、口疮等病症。
现代保健医学研究表明，柿可以补虚健脾、生津止渴、抗菌消炎、降低血压、增加心脏冠状动脉的流量。与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
介绍完柱柿子的功效，郑九天说：“吴部长，我建议你每天吃一个柿子。”
吴天然笑了：“鲜柿子可不好贮藏啊，如何才能每天吃一个？”
郑九天说：“这就说到了我们的柿子酒，不可能天天都吃到鲜柿子，但可以喝柿子酒啊！”
一般每100公斤鲜柿子可出50度白酒10——13公斤，酒的转化率还是蛮高的。
饮用柿子酒的最佳季节是冬天，冬天喝柿子酒最好用铜壶放在火边煨热，冒着微微的热气，这样才香醇可口，柔和适中，喝得余香满口，体内微热，头上冒汗。如果遇到下雪，看着漫天飞舞的雪花，听呼呼的寒风在屋外翻卷着树枝，更觉眼前炉火炙热温暖，一口柿子酒下肚，从头到脚都舒坦。在些许的醉意中，驱散一天的劳累与寒冷，那真的是一种享受啊！
咱们这里的柿子酒保留了柿子的原汁原味，当然也就具备了柿子特有的保健功效。
听了郑九天的介绍，吴天然说：“郑书记，你行啊！看来你为了推销乡里的柿子和酒没少下功夫研究。”
郑九天说：“吴部长，酒香也怕巷子深啊！”
何支书起身指了指村周围山地丘陵说：“吴司长，我们这里也种了很多柿子，都是让刘家坪村带起来的。”
其实，在来时的路上，吴天然已经注意到了。现在正是金秋时节，柿子已经变发黄变红，煞是好看。
吴天然说：“好啊，让村民们发展特
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