第762章包吃包住
第762章包吃包住(第4/5页)
国，「什麽情况？能不能说？」
王建国咬了咬牙，努力抬起头来，却不敢看陈凡的脸，喃喃说道，「老家生活不下去了，想出来找条活路。」
陈凡眉头微皱，转头看了一眼众人，问道，「按照规定，你们都符合安置政策，没有落实？」
王建国扯了扯嘴角，正要说话，这时服务员端着托盘过来上菜，他便赶紧闭嘴，端起茶杯喝了口水。
几个人轮流上菜，很快将菜上齐。
蔡国强眼珠微转，立刻乾咳一声，笑着为陈凡做起了介绍，「这个是油爆明虾丶这个是豉汁排骨丶清蒸多宝鱼丶烧东星斑丶咕咾肉丶烧乳鸽丶盐焗鸡丶……，都是新安酒家的经典菜式，不仅本地人爱吃，还闻名香港，当年不少香港客人经常过来试菜，你快尝尝。」
陈凡也不客气，一手拿起筷子，另一手做了个请的手势，「大家一起。」
说完夹了一块鱼肉，放到自己碗里，其他人才开始动筷子。
吃饭的时候不说话，王建国等人也饿了大半天，早已饥肠辘辘，刚开始还有点矜持，不时看向陈凡和蔡国强。
结果看两人都埋头大吃，他们也不客气了，纷纷甩开膀子大吃特吃。
蔡国强本来还想叫两箱啤酒，看到这架势，再看看坐在旁边的陈凡，也不敢说喝酒的事，低着脑袋跟着吃东西。
十分钟不到，桌上已是一片狼藉，每个盘子里都清洁溜溜。
蔡国强赶紧说道，「没吃饱吧，我再叫几个菜。」
其他人没敢吱声，都看向陈凡。
哪怕是客气，这时候也轮不到他们。
陈凡放下筷子，看了一眼旁边桌上，还在慢条斯理吃饭的周亚丽几人，回过头来，轻声笑道，「再叫两箱啤酒，换几个下酒菜，现在做盆菜方便吗？」
蔡国强赶紧说道，「方便，必须方便！」
随即站起来对着服务员招手，「豪哥，搞个盆菜，再拿两箱啤酒，几个下酒菜。」
服务员在远处挥挥手，「马上好。」
旁边一个年轻点的立刻凑过来说道，「豪哥，盆菜要提前一天预定的，这时候上哪儿弄盆菜去啊？」
盆菜是广府菜系里面的一大特色，一张八仙桌丶四条长板凳，一桌八个人，八个人吃一盆菜，这便是盆菜。
盆菜用木盆做碗，后来改进用钢盆丶搪瓷盆，比洗脸盆还大的那种，里面有各色海鲜，比如鲍鱼丶大虾丶瑶柱丶生蚝等等，还有猪肉丶鸡鸭鹅丶鱼丶豆腐丶萝卜……，用煎丶炒丶煮丶焖多种手法烹制而成，层层相迭于大盆中，供欢聚围坐在一起享用。
做这道盆菜，至少要提前一天准备好各种原材料，还要老师傅精心烹饪，某一道菜可能需要蒸煮好几个小时。
一般来说，餐馆里确实没有即时提供盆菜的条件。
豪哥嘴角
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