第226章宁西秋的机遇
第226章宁西秋的机遇(第3/3页)
自己不省心的女儿，扶了扶额头。
难怪自己闺女总是输给宁西秋。
这丫头当真高考都没参加吗？
刚才的小插曲已经过了。
已经开始了菜品点评环节，江彩蝶索性把点评的权利交给了宁西秋。
宁西秋也没怯场，反而大大方方的说道）
“这位师傅做的青蒜炒腊肉，火候稍大了些，腊肉的油脂炒得太干，少了软糯的口感，若是小火慢炒，逼出一半油脂，再下青蒜，香味会更浓。”
“这道清炒野生菌，盐放早了，菌子的水分被析出来，鲜味流失了，应该出锅前再放盐，才能锁住鲜味。”
“这道三七炖鸡，药材放多了，盖住了鸡肉的鲜，三七是滋补的，适量即可，多了反而发苦。”
她的点评通俗易懂，又切中要害，每一句都说到了点子上。
在场的厨师们纷纷点头，认真听着，连连点头，就连几位从业几十年的老厨师，都忍不住赞叹：“说得对！说得太对了！这小女同志真是了不得。”
很快到了算分的环节，周秉坤直接介绍说是宁西秋作为特邀嘉宾，给在场所有人准备了小礼物。
现场的工作人员端着很多小碗上来，每个小碗里都是竹鼠罐头。
在场大多数人都没吃过这玩意，一边吃一边窃窃私语。
就在这时，一位穿着深色西装、戴着金丝眼镜的中年男人，在助理的陪同下，穿过人群，径直走到宁西秋面前。
男人气质不凡，谈吐儒雅，一看就是从大城市来的。
他主动伸出手，对着宁西秋微微一笑：“宁同志，你好，我是京市外贸食品总公司的总经理，陈敬山。”
“你这个竹鼠罐头味道很不错，所以，不知道小同志有兴趣跟我们公司合作吗？”