第53章这大饼也太香了！
第53章这大饼也太香了！(第3/3页)
，只有表面是一层焦壳，里面香香软软，调味也极为克制，但越克制，面粉特有的香味就越浓郁。
一张面饼很快就被大家尝了个七七八八，王春生用擀面杖挑着第二张面饼入锅，整理后撒上芝麻：
“刘师傅，撒芝麻之前需要洒点水吗？”
“不用，面团水分大，烙的时候上面会渗出水分，把芝麻牢牢粘住，不会脱落。”
王春生的大饼卖六毛钱一斤，过去只是微利，但现在用了百分之九十水分的面团，一斤面饼的成本还不到三毛钱，属于对半赚了。
接着，刘志才又指点王春生做了几张发面千层饼，每次出锅都会第一时间被抢光，下午和的半盆面，很快就见底了。
等面彻底卖光，刘志才和王春生写了培训协议，吴向阳做见证。
签完名字，刘志才又教王春生做油酥，这个相对简单一些，油烧热，倒进同等重量的面粉中，再趁热搅拌成糊，油酥就做好了。
学会油酥，王春生见天色还早，准备再发点面再卖一会儿，被刘志才劝住了：
“你已经掌握了要领，不急于这一时，先去买个发面专用的大号铁皮桶，再囤点面粉、蜂窝煤，明天开始，你每天都要发上百斤面粉，有你忙的时候。”
告别王春生两口子，刘志才买了猪皮，蹬着三轮车离开中原集贸市场，刚准备把钱存到工商银行，等着买洗衣机，突然想到一个问题：
“暂时买不了洗衣机，可以先给老妈买一台缝纫机嘛，反正都是让老妈扬眉吐气，缝纫机也是这个年代的时髦货！”
想到这里，他蹬着三轮车直奔友爱路，准备找老鼠眼买点工业券，去百货大楼逛一逛！
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