第六十五章白龙戏雪，故事新编
第六十五章白龙戏雪，故事新编(第4/5页)
也拨给我……不好意思扯远了哈，其实我想说，这边山里的药材虽然不能量产，但因为品种多离市区不远，倒是高校最好的实习基地，我母校隔壁的中医学院就有个校外教育基地在附近，只不知道地方……」
她这么一说，麦希明倒是眼睛一亮：「难怪刚才我路上来的时候，见到好些大巴包车，在前面路口拐往了通往山里的方向。这样的校外教学要交很昂贵的费用吧？一般的大学生不贷款能承受么？」
林小麦满脸茫然，眼珠子一转，噗嗤乐了：「老板……我们的大学可跟你们不一样，除了九年义务教育之外，高等教育也是有国家的许多补贴的，你们的课本就得一百多块钱一本，我们才几十块，还有许多着作等身老教授自己下场操刀自编教材免费发我们用。实习也是，有国家安排……嗯，具体展开说可就三天三夜说不完了。总之简单的说，这种正规大学里的正规校内实践是不要另外交钱的，全都是学校安排得明明白白，不过要交论文，那可是让人头秃肝痛的啊哈哈哈……」
嬉笑声中，麦希明摸了摸鼻子，尴尬又新奇地笑了几句，服务员又来上菜，「状元郎雪花油炒双绿。」
留意到服务员报菜名跟林小麦点菜时有出入，麦希明问：「刚才点菜的时候就直接说是雪花油炒双绿，怎么又跟状元扯上关系了呢？」
服务员笑盈盈地说：「客人有所不知，我们这条村子里，是正儿八经出过状元郎的，姓莫，他住过的巷子就在我们饭店后面走两个街口。现在我们村里的祠堂口，还留了一块好几百年的石碑，记着状元衣锦还乡的事呢。相传那位状元郎从小家境贫寒，只能靠河里摸到的鱼虾和河边水草丰美地方长出来的河藻野菜充饥，他的寡妇老娘想办法给他增加油水，就想法子弄来了点猪油丶鹅油加在野菜中，创出了这道雪花油炒双绿……果然状元郎吃了之后聪明伶俐，连中三元，进了金銮殿，点了翰林爷呢！」
服务员在说的时候，林小麦保持礼貌，笑而不语。麦希明道了谢，服务员说完了故事满足地扭身离开，林小麦就说：「老板……有没有觉得这故事模板很熟悉？」
看着麦希明点了点头，林小麦笑道：「本地确实出过一些状元探花……遗迹也是真的。是乾隆爷换成了状元郎，再从下江南换成了上京城……换汤不换药，旧坛装新酒。故事是编得拙劣了点儿，但炒双绿，味道很特别，特别考厨师对火候的掌控能力。食材里有种金龙藻，是本地山溪里特有……过一分则老，少一分则只一口包浆，毫无吃头。但如果火候掌握好了，甚至不需要在锅里放油，只干煸至叶片变色水分溜走，吃起来是带着一股浓烈芬芳，更胜蒌蒿的
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