第六十四章:加星星
第六十四章:加星星(第2/3页)
峰从厨房端着两碗粥出来,看到冰箱门上那幅画。
画的右下角标着日期,这次数字没有写反。旁边多了一行小字,是乔清雾的笔迹,工整得跟打印的一样:
“第十三颗星星:学会骑自行车。”
他看了两遍,把粥放在桌上。
“岁岁,吃早饭。”
“好!”岁岁从冰箱前跑过来,爬上椅子,先喝了一大口粥,然后抬头看着他。
“爸爸,妈妈今天说要学做红烧鱼。”
“谁教她?”
“你教呀!”
林云峰看了看厨房台面上放着的一条已经处理好的鲈鱼。鱼鳞刮得很干净,内脏清理了,鱼身上划了三道斜刀。
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刀工很整齐。是乔清雾的风格。
她什么时候学会处理鱼的?
乔清雾从书房出来,手里端着咖啡杯。她今天穿着那件奶白色毛衣,头发随意扎了个低马尾,脚上踩着毛绒拖鞋。
“鱼我处理好了。”她在餐桌旁坐下,“你教我后面的步骤。”
“你什么时候学会杀鱼的?”
“昨天晚上看了个教程。”她喝了口咖啡,“刮鳞的时候溅了一身水,以后得穿围裙。”
林云峰看着她,忽然想起三个月前她第一次做番茄炒蛋的场面……又咸又甜又糊,油溅到手背上起了水泡,厨房像经历了一场小型爆炸。
现在她能独立处理一条鱼了。刀工比他还整齐。
“行,吃完早饭我教你。”
上午十点,两人站在厨房里。林云峰在灶台前示范,乔清雾站在旁边看。
“先热锅,油要多一点,鱼下锅之前把水擦干,不然会炸。”
他把鱼放进锅里,滋啦一声,油花四溅。乔清雾条件反射往后退了一步……这个反应跟三个月前一模一样。
“别怕,站远点就行。”
“我没怕。”
林云峰笑了一下,没拆穿她。
他把鱼煎到两面金黄,加姜片、蒜瓣、料酒,然后倒入热水没过鱼身。
“大火烧开,转小火炖十五分钟,最后加盐、生抽,大火收汁。”
乔清雾在旁边看着,手机备忘录打开着,但她没有记……这些步骤她已经在脑子里过了一遍。
“我来收汁。”她说。
林云峰让到一边。乔清雾站到灶台前,拿起锅铲,把火调大。汤汁在锅里翻滚,鱼的香气弥漫开来。她盯着锅里的汤面,等到汁水收到刚好挂在鱼身上的程度,关火。
盛出来的红烧鱼色泽红亮,鱼肉完整,汤汁浓稠。
岁岁从客厅跑过来,鼻子先到。
“好香!”
她爬上椅子,用勺子舀了一块鱼肉,小心翼翼地放进嘴里。
嚼了两下,眼睛亮了。
“好吃!跟爸爸做的一样好吃!”
乔清雾自己也尝了一口。咸度
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