第34章吃人嘴短拿人手短
第34章吃人嘴短拿人手短(第2/3页)
对着木墩上的柴火，“咚！咚！咚！” 继续劈砍起来，只是那节奏，似乎比刚才轻快了些许？
厨房里，林羽看着那两口黑黝黝、带着岁月痕迹的大铁锅，眼中燃起斗志！
“左右开弓！火力全开！”
他撸起袖子，化身厨房战神！
左边一个锅：红烧肉！
肥瘦相间的五花肉切大块，冷水下锅焯水去腥！
热锅凉油，下冰糖炒糖色！琥珀色的糖浆翻滚冒泡！
倒入五花肉块，“滋啦——！”一声爆响！肉块瞬间裹上诱人的焦糖色！
加入生抽提鲜！老抽上色！ 八角、桂皮、香叶、姜片、葱段！
“哗啦！”
倒入开水没过肉块！
大火烧开，转小火慢炖！
“咕嘟咕嘟……”
浓郁的酱香混合着肉香弥漫开来！
右边一个锅：卤牛肉！
牛腱子肉切大块，冷水下锅，加料酒、姜片焯水！
另起锅，清水烧开，放入牛肉块！
加入秘制卤料包（八角、桂皮、花椒、香叶、草果、小茴香）！
倒入生抽、老抽、蚝油、料酒！ 一大勺郫县豆瓣酱！ 丢几颗冰糖！
大火烧开，转小火，盖上锅盖！
“咕噜咕噜……”
醇厚的卤香交织着淡淡的辛辣，与红烧肉的香气分庭抗礼！
“大哥！就知道你没开火！俺今早打了两三只兔子，中午和你……”
人未到，声先至！
吴老二那洪亮的大嗓门在院门口响起。
他端着一大盘处理好的野兔肉，兴冲冲地闯了进来！
一进院门，吴老二就愣住了！
“咦？这车，不是林小哥的吗？咋又回来了？”
他疑惑地看向厨房，透过敞开的门，看到里面那个围着粗布围裙、正挥舞着锅铲、忙得热火朝天的身影时，眼珠子差点瞪出来！
“林，林小哥？！你，你咋在这做饭呢？！”
林羽头也不回，翻炒着锅里的红烧肉，大声道：“吴二哥来得正好！别愣着了！快来帮忙！烧火！”
“啊？哦！好！好！”吴老二脑子还没转过弯，身体却已经听话地跑到灶膛前，一屁股坐下，抓起柴火就往里塞！
可怜的吴老二，瞬间沦为“烧火童子”！
没过多久，厨房里爆发出更加惊人的香气！
红烧肉的浓油赤酱、卤牛肉的醇厚馥郁、还有兔肉被吴老二简单炒制后的野性鲜香……
三种肉香混合在一起，如同三头凶猛的野兽，瞬间冲垮了院墙的阻隔，弥漫在整个小院上空！
“咕噜……” 连劈柴的张大，都忍不住喉结滚动了一下。
“开饭啦！” 林羽一声吆喝，如同得胜将军！
一盘油亮诱人、颤巍巍的红烧肉！
一大盆酱色深沉、纹理分明的卤牛肉！
一碟吴老二带来的、被林羽加了豆瓣酱爆炒后更加香辣的野兔
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