第447章雪球山楂
第447章雪球山楂(第3/3页)
候最好,等到锅里的大泡泡变成了一连串绵密细腻的小泡泡时,这糖浆就熬的差不多了。
若是把握不准的人,只需用筷子蘸一点糖浆浸入凉水中,凝成的糖不硬不粘牙,这便是熬的合适。
祁妙不必如此,她直接把灶台里的柴火熄了,等到锅里的气泡全部消失,这才往里加了几滴白醋。
紧接着就是快速地用铲子搅动,锅里迅速变成了雪一样的白色。
她眼疾手快地倒入山楂,拿起锅铲不停地翻动,从下面往上面翻,这样能让每一颗山楂都均匀的裹上漂亮的糖霜。
第447章雪球山楂(第3/3页)
候最好,等到锅里的大泡泡变成了一连串绵密细腻的小泡泡时,这糖浆就熬的差不多了。
若是把握不准的人,只需用筷子蘸一点糖浆浸入凉水中,凝成的糖不硬不粘牙,这便是熬的合适。
祁妙不必如此,她直接把灶台里的柴火熄了,等到锅里的气泡全部消失,这才往里加了几滴白醋。
紧接着就是快速地用铲子搅动,锅里迅速变成了雪一样的白色。
她眼疾手快地倒入山楂,拿起锅铲不停地翻动,从下面往上面翻,这样能让每一颗山楂都均匀的裹上漂亮的糖霜。